Il est en perpétuel réflexion quant aux nouvelles saveurs, aux nouvelles techniques avec un mot d'ordre: exalter la saveur de produits frais, locaux et de saison. En 2018, après 2 ans passés en tant que second, il prend la place de Chef cuisinier. Traiteur mouans sartoux la. Il a travaillé auparavant dans de nombreux établissements tels que le Port Palace de Monaco, Le Méridien à Nice, le nid D'aigle à Gourdon, et a été pendant 4 ans chef dans le restaurant l'Auberge du Colombier. Tous nos produits sont cuisinés dans un laboratoire de production qui a été conçu suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires européennes garanties par les: Contrôles de température et de la qualité à tous les stades Identification des produits, étiquetage, traçabilité HACCP (analyse des risques) Respect de la chaine du froid Analyses bactériologiques effectuées sur les produits à tous les stades de fabrication et suivant les normes en vigueur. Elaboration de procédures écrites pour l'ensemble des opérations L 'agrément vétérinaire nous permet en tant que traiteur d'offrir à notre clientèle une charte de qualité.
Boutique ouverte du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 18h - Le dimanche de 9h à 13h. CAVANI TRAITEUR Bistrot et Traiteur 7 rue Durand de Sartoux 06370 Mouans-Sartoux 04 93 75 63 57 / 06 24 83 19 46 - Site Web:
Nous réalisons vos gâteaux d'anniversaire (à partir de 4 personnes), vos pièces montées (choux nougatine, macarons, wedding cake, pièce américaine), à emporter ou à vous faire livrer (y compris le dimanche pour les pièces montées) sur commande. Nous proposons aux entreprises un accompagnement personnalisé pour vos séminaires, présentation de produits. Nous proposons des formules pour le midi, quand vous ne pouvez pas quitter le bureau ou lors de réunions (à la commande). Votre traiteur à Mouans Sartoux | Bistrot et traiteur. Parce que vous n'avez pas toujours les moyens humains ou techniques de fournir à votre clientèle des pâtisseries artisanales, nos pâtissiers ont élaboré une carte variée de desserts. Nos cuisiniers peuvent également vous proposer une gamme de produits frais toute l'année. Les Tarifs Etudes et devis personnalisés sur demande.
Présentation Jérôme Ravel Traiteur et son équipe ont à coeur de vous proposer des réceptions raffinées, où les valeurs de la cuisine traditionnelle s'allient aux saveurs nouvelles du monde entier. Grâce à une entreprise à échelle humaine, vous êtes suivi pas à pas, jusqu'au jour de votre réception. Mariage, cocktail déjeuner ou dînatoire avec ateliers de dégustation, buffet froid, dîner assis,? nous sommes à votre service pour tous vos événements festifs. Chaque prestation peut être fournie clé en main: restauration, services et matériel. Traiteur à Mouans-sartoux (06370) - Mappy. Pour profiter pleinement de la fête, nous pouvons vous mettre en relation avec différents prestataires (baby-sitter, maître nageur, voiturier, décorateur)! La recette de votre réception réussie: des produits sélectionnés et préparés avec soin, des lieux enchanteurs, des mélanges subtils de couleurs, d'ombres et de lumières, des mises en scène originales, tout un monde de saveurs magiques réalisé à votre image. Laissez-vous guider! Les prestations Nous proposons à notre clientèle des prestations clé en main (mariage, baptême, anniversaire) mais nous réalisons aussi des cocktails à emporter ou à vous faire livrer (sur commande).
Maison À Vendre Hoymille, 2024