Recette Thon à l'escabèche - Magazine Omnicuiseur Pour 4 personnes Durée totale: 30 min Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 25 min Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus. Ingrédients 4 tranches de thon, 10 cuillères à soupe de purée de tomates, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool, 1 cuillère à soupe de câpres, Farine, Sel, poivre, harissa (facultatif), 2 cuillères à café d'eau. Matériel: Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base. La recette facile du thon à l'escabèche à la cuisson vapeur douce Dans la cocotte, mélangez le concentré de tomates, la purée de tomates délayée avec un peu d'eau, l'huile d'olive, une pointe d'harissa et le vinaigre. Salez, poivrez (facultatif). Disposez les tranches de thon farinées en les imprégnant de la préparation. Thon à l escabèche en. Ajoutez les câpres. Fermez la cocotte et mettez en cuisson. Servez avec du riz.
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2 messages • Page 1 sur 1 Le top des recettes en vidéo Lola78 Membre Mega Génial Messages: 6552 Inscription: 21 nov.
Ingrédients: THON Albacore (Thunnus Albacares) 40% Sauce: Eau, VINAIGRE DE XERES (7%) AOP (Sulfites), double Concentré de tomates (28%), Echalotes (Frais), Huile Olive Bio (ES-ECO-020-CV), Farine de Riz complète BIO (IT-BIO-014), sucre en poudre, gros sel artisanal (100% sel marin), poivre noir moulu, Estragon déshydraté, piment de cayenne moulu. Valeurs Nutritionnelles / 100g Désignation: Th. Escabèche 430g Energie 425 Kj 101 Kcal Graisses 3. 2g dont saturées 0. 45 Glucides 4. 3g dont sucre 0. 6g Protéines 13. Thon a l escabèche : nos délicieuses recettes de thon a l escabèche. 6g Sodium 0. 138 Sel 0. 345
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