Pour finir Faites fondre les 50g de beurre restant. Badigeonnez vos beignets de beurre fondu et roulez les dans un grand bol de sucre. Dégustez tiède, sans attendre! Vous pouvez conserver vos beignets 1 ou 2 jours, je vous conseille alors de les faire réchauffer 30 secondes au micro-onde, ils seront bien meilleurs!
Roulez-les jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés de sucre. 19. Assurez-vous de manger ces petites bouchées le jour où elles ont été cuites. Les morceaux qui restent feront un excellent pouding au pain. Placez les restes dans un sac de congélation et conserver au congélateur jusqu'à 2 mois.
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20 min Facile Beignets à la cannelle 13 commentaires 250 g de farine 4 oeufs 1 c. à soupe de sucre semoule 75 g de beurre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 4 c. à soupe d'eau 2 c. à café de cannelle huile pour friture 1. Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sel et le sucre, mélangez bien et creusez une fontaine. 2. Incorporez peu à peu, le beurre divisé en noisettes, la cannelle, les oeufs, la levure et l'eau. 3. Il faut que la pâte soit bien malléable. 4. Façonnez une boule, couvrez le saladier avec un torchon et laissez reposer 2 h. 5. Abaissez la pâte sur une planche légèrement farinée, coupez-la en carrés et faites une incision sur chaque morceau. Gestes techniques Abaisser une pâte 6. Beignes à la cannelle au four pour. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire quelques beignets à la fois pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Déposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de gras. 7. Avant de servir vous pouvez saupoudrer les beignets d'un mélange de sucre et de cannelle.
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