Marre des salades trop sages avec une vinaigrette vue, revue et re-revue? Exit les classiques, on réinvente les salades estivales avec des sauces vinaigrettes qui changent et qui régalent! Pour donner des couleurs au saladier, pas besoin de révolutionner la recette de la salade. On s'attaque plutôt aux ingrédients de la vinaigrette avec quelques astuces toutes simples, de quoi twister la salade de grand-mère façon healthy bowls branchés! Pourquoi se compliquer pour pimper une sauce de salade, quand une pointe de sucré, quelques épices ou un ingrédient inattendu suffisent à épater? Le plus beau, dans l'histoire, c'est qu'une vinaigrette originale transforme absolument tout, depuis le goût de la salade jusqu'au look de la garniture. Sucré-salé, couleur qui change ou recette qui déménage, on vous a trouvé les plus belles idées pour épater les amateurs à l'heure de la salade! Pour les amateurs d'originalité, la sauce vinaigrette sucrée-salée tombe toujours dans le mille. Osez donc la vinaigrette au miel et vinaigre de framboise ou celle aux fruits de la passion, les invités en resteront bouche bée… Même chose avec la vinaigrette à l'érable ou la recette de sauce vinaigrette au miel.
Accueil > Recettes > Sauce salée > Vinaigrette > Vinaigrette au miel et au balsamique 5 cl de vinaigre balsamique En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 min Préparation: 2 min Repos: - Cuisson: - Note de l'auteur: « Excellente avec une salade verte, des pignons, des noix, des pommes coupées en petits morceaux. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Vinaigrette au miel et au balsamique
Après la vinaigrette au vinaigre balsamique celle au vinaigre de framboise est ma préférée avec une touche moutarde et de miel ou de sirop d'agave. Elle accompagne à merveille les salades à base de crudités comme cette salade de melon et avocat ou de magret de canard. Ingrédients: 6 c à s d'huile de votre choix 3 c à s de vinaigre de framboise 2/3 c à s de moutarde de Dijon 1/2 c à s de sirop d'agave ou de miel Sel Poivre Préparation: Dans un bol, déposez la moutarde, le sel, le vinaigre puis l'huile. Mélangez intimement à l'aide d'une cuillère. Incorporez le sirop d'agave ou le miel, mélangez à nouveau. Poivrez. Réservez au frais. Afin d'obtenir la texture comme sur la photo (mes enfants aiment beaucoup cette texture), suffit de mixer votre vinaigrette quelques seconde à l'aide d'un pied plongeant. °°BONNE REALISATION°° Vinaigrette au vinaigre de framboise 5 min Temps de préparation 5 min Total Save Recipe Print Recipe Ingrédients: 6 c à s d'huile de votre choix 3 c à s de vinaigre de framboise 2/3 c à s de moutarde de Dijon 1/2 c à s de sirop d'agave ou de miel Sel Poivre Préparation: Dans un bol, déposez la moutarde, le sel, le vinaigre puis l'huile.
Framboises Framboise 8 Moutarde Moutarde 1 c. à. t. c. t. Miel Miel 1 c. Vinaigre Vinaigre 2 c-à-s c-à-s Feuilles de menthe Feuille de menthe 10 Roquette Roquette 25 g g Melon Melon (Galia) 1 Pastèques Pastèque 1 Mozzarella Mozzarella (mini-boules) 200 g g Olives noires Olive noire 10 Oignons rouges Oignon rouge 0, 5 Baguettes françaises Baguette française 1 Huile d'olive Huile d'olive Poivre Poivre Sel Sel Préparation Écrasez les framboises avec une fourchette. Mélangez avec la moutarde, le vinaigre, le miel et 6 c à s d'huile d'olive. Salez et poivrez, puis mettez au frais. Coupez la chair des melons en petits triangles. Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles fines. Hachez la menthe finement. Coupez les olives en rondelles. Mettez tous les ingrédients dans un bol, salez et poivrez, puis mélangez soigneusement. Répartissez la roquette sur les assiettes, ajoutez la salade au melon et arrosez de vinaigrette aux framboises. Servez avec des tranches de baguette.
6 personnes Temps de préparation: 5 minutes Ingrédients 125 g Framboise fraîche 2 c. à soupe Vinaigre de cidre 2 c. à soupe Jus de citron 1 c. à café Miel 6 c. à soupe Huile d'olive Sel et poivre Préparation Commencer cette recette de vinaigrette à la framboise en réunissant dans un récipient haut les framboises, le miel, le vinaigre, le jus de citron, du sel et du poivre. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Verser peu à peu l'huile d'olive tout en continuant à mixer. Rectifier ensuite l'assaisonnement si nécessaire et verser la vinaigrette dans un bol. Le parfait accompagnement pour vos salades d'été!
Vinaigrette à la Framboise, la Recette - Recette de la vinaigrette à la framboise On réalise cette vinaigrette en utilisant du vinaigre de framboise additionné de sirop d'agave. Elle accompagne délicieusement les salades à base de melon, d'avocat ou/et de magret de canard. Le vinaigre de framboise, utilisé seul, se marie très bien avec les foies de veau et de lapin. préparation: 3 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 cuillères à soupe d'huile neutre (huile de colza par exemple) 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à café de moutarde 1 pincée de sel et poivre Préparation vinaigrette à la framboise Dans un bol, ajouter la moutarde, le sel, le vinaigre de framboise puis l'huile. Mélanger au fouet. Ajouter le sirop d'agave, et mélanger à nouveau. Poivrer selon votre goût. Réserver au frais. Votez pour cette recette! Étiquettes: Sauce salade
Ingrédients: Pour 2 personnes: 3 cuillères à café de miel une pincée de sel 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Ustensiles particuliers: aucun Préparation de la vinaigrette miel framboise: 1. Dans un récipient, mettre 3 cuillères à café de miel. 2. Ajoutez une pincée de sel. 3. Ajoutez le vinaigre de framboise (2 cuillères à soupe). Mélangez jusqu'à ce que le miel se mélange bien au vinaigre (c'est le vinaigre de framboise qui permet une bonne incorporation du miel. il ne faut pas ajouter l'huile d'olive en premier sinon vous ne parviendrez pas à mélanger le miel). 4. Ajoutez l'huile d'olive (5 cuillères à soupe). Mélangez. 5. Votre sauce vinaigrette miel framboise est prête! Bonne dégustation! Suggestions: Vous pouvez ajouter une pincée de poivre si vous aimez les vinaigrettes un peu plus piquantes. vous pouvez l'utiliser par exemple dans une salade qui accompagne les aumônières chèvre confiture d'oignons (pour voir la recette cliquez ici), la salade de chèvre chaud miel (pour voir la recette cliquez ici) ou les tomates mozzarella jambon (pour voir la recette cliquez ici), la salade pommes poires grison (pour voir la recette cliquez ici)…
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