Déjà parce qu'on les trouve qu'en magasin bio ( et en ligne). Et c'est peut-être un simpliste mais j'ai tendance à penser que le cahier des charges des magasins bio et plus exigeant que celui des GMS. Et donc, m'assure d'avoir des produits de meilleure qualité. Feuilleté grec à la feta pasta. Et aussi, parce qu'ils mettent toutes leurs huiles dans des bouteilles ou pots de verre. Et même du verre sombre pour l'huile d'olive. Et ça, ça prouve qu'ils savent de quoi ils parlent! Feuilleté Grec à la Courgette et Feta (Kolokithopita) Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 1 h 10 min Temps de repos 30 min 4 courgettes env 750g 1 càc de sel 1 petit bouquet de persil plat 1 petit bouquet de menthe 1 petit bouquet d'aneth 4 oeufs 200 g de feta huile d'olive Demeter de Bio Planète 1 paquet de feuilles filo env 10-12 feuilles ou de feuilles de brick Préparation de la garniture Commencez par râper les courgettes (de préférence avec la râpe à gros trous). Mettez-les dans une passoire et versez le sel par-dessus. Mélangez et laissez les courgettes dégorger au moins 30min.
Et, Si tu veux, vous pouvez également ajouter des câpres sous le sel: Dans ce cas, vu que la feta et les olives sont très savourantes, réduire ou omettre complètement le sel dans les tomates. Si vous ne voulez pas allumer le four, vu la chaleur de ces jours-ci, vous pouvez préparer la feta à la grecque même dans la poêle: Suivez la même procédure, en dorobant d'abord les tomates couvertes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement flétries. Ensuite, ajoutez la feta grecque à continuer à cuire, toujours couvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la feta soit molle. Feuilleté grec à la feta definition. Garnir uniquement de fin de cuisson avec de l'origan et du basilic frais. La feta est une Dop européenne et est un fromage très polyvalent, parfait pour une sphyzante FEUILLETÉ AVEC DES TOMATES, en combinaison avec les AUBERGINES CUITES AU FOUR ou dans le classique et frais I NSALATA GRRCA (horiatiki). Essayez-le dans vos plats d'été! Bon appétit! FETA CUITE AU FOUR À LA GRECE Portions: 4 Préparation: 10 minutes cuisine: 30 minutes 30 minutes Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses notation: 5.
Les miettes de feta sont si polyvalentes que vous pouvez les utiliser pour garnir des pâtes, de la pastèque, des raisins, des noix, des pois chiches, des pommes de terre, des salades, des pizzas ou des œufs. C'est la touche piquante parfaite pour rehausser n'importe quel plat. Feta: ses bienfaits insoupçonnés sur l'organisme Riche en matières grasses (22, 8 g/ 100 g), la feta est néanmoins bien pourvue en protéines (14, 8 g/100 g) et rassasiante. Elle affiche une belle teneur en calcium et phosphore (santé osseuse)… et en sel (2, 6 g/100 g): attention en cas d'hypertension. Feuilletés à la feta | 500gr. Par sa richesse en vitamine B2, en riboflavine et en calcium, ce fromage caillé aide notamment à combattre les migraines, permet de prévenir les maladies cardiovasculaires, de protéger le tissu musculaire et les voies nerveuses, mais aussi de prévenir l' ostéoporose. Fait à partir de lait cru non transformé, la feta permet également de restaurer sa flore bactérienne. Pour atténuer sa saveur salée, on la plonge quelques heures dans de l'eau filtrée ou du lait, et on ne sale pas les recettes!
Maison À Vendre Hoymille, 2024