Le domaine Le Domaine des Passages, créé en 2018, est situé sur une colline à 360m d'altitude, sur le versant Sud du massif du Luberon. Les 6, 3 hectares sont principalement plantés de syrah, viognier et nebbiolo. Les vignes Nos vignes sont travaillées sans herbicide, sans pesticide, sans engrais chimique. Les vendanges sont manuelles. La vinification Nous vinifions avec les levures indigènes, ne filtrons et ne collons pas les vins. Les premières vendanges du domaine ont eu lieu en septembre 2018. Les vins VIOGNIER 2018 – SPIGAOU Le nom « spigaou » est le nom provençal de l'orge des rats, une espèce de graminée fréquente sur les bords des chemins ensoleillés. DOMAINE DES PASSAGES - La remise, salon de vins naturels. La rugosité de l'épi l'empêche de glisser en arrière. Il va toujours de l'avant! Recherche de fraîcheur et d'acidité pour compenser le côté habituellement très capiteux de ce cépage. Les conditions étaient réunies en 2018 pour avoir une belle maturité des arômes à 12, 5°vol. Vendangé manuellement début septembre Pressurage direct en grappes entières.
Le projet L'association soutient le domaine des Passages grâce à un prêt sur l'honneur lui permettant de s'équiper d'un container frigorifique d'occasion qui offre la possibilité de stocker le vin conditionné en bouteilles dans de bonnes conditions mais également, au moment des vendanges, de stocker le raisin fraichement récolté pour les vignerons à qui elle vend une partie de sa récolte.
Histoire [ modifier | modifier le code] À l'origine, Mizuno était un simple importateur d'équipements de golf et de baseball fabriqués aux États-Unis. Domaine des passages à niveau. Insatisfait de la qualité des produits importés, Rihachi Mizuno chercha à développer des produits plus exigeants sous son propre label, en partenariat avec les fabricants locaux. Durant la guerre, il est chargé par l'armée japonaise de mettre au point l'avion Mizuno Shinryū. L'entreprise se lance dans la fabrication de raquettes de tennis à la fin des années 40 puis de chaussures d' athlétisme à partir des années 70.
« Au moment où j'ai vu l'appel à projet de l'association Vendanges Solidaires sur les réseaux sociaux au printemps 2020, j'étais dans une impasse financière et technique avant les vendanges 2020: Ma trésorerie avait été sérieusement mise à mal par le confinement ayant entrainé l'annulation de tous les salons (si important pour un jeune domaine) et j'avais besoin en urgence d'un espace de stockage pour les vins que j'allais mettre en bouteilles afin de libérer mes cuves pour les nouvelles vendanges. J'ai demandé un prêt à Vendanges Solidaires pour l'achat d'un container frigorifique maritime d'occasion et sa livraison. Domaine des passagers du vent. La simplicité du montage du dossier et la réactivité de l'équipe ont été formidables. Un immense merci pour ce coup de pouce géant (12, 19m x 2, 43m) » Marie Séité L'histoire Marie s'est installée en 2018 dans le Sud du Lubéron. A l'été 2019, 10 jours avant les vendanges du deuxième millésime, un orage de grêle détruit un tiers des grappes. Au printemps 2020, l'annulation de tous les salons freine la commercialisation et Marie doit faire face à un problème de stockage urgent avant les nouvelles vendanges.
Chaque jeudi un producteur vous propose des offres exceptionnelles sur ses vins. Inscrivez-vous à la newsletter pour être informé le jour du lancement.
Epaulé par la brillante œnologue australienne, Karen Turner, le nouveau propriétaire va y créer un lieu d'accueil haut de gamme avec notamment un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, une galerie d'art et une école du goût. Rencontre. Exit le domaine de Valcyre, place au domaine Uma. A Valflaunès, village emblématique de l'a... ❤️ Pouperlo 2019 | Domaine des Passages – Petites Caves. Houellebecq et le vin Lors d'une conférence donnée en 2019 à la Cité du vin, l'universitaire Stéphanie Dutton avait proposé une lecture très intéressante de l'œuvre de Houellebecq à travers son rapport au vin. Dans son dernier roman « Anéantir », l'esprit caustique de l'auteur est encore à l'œuvre et le monde de Bacchus n'est pas épargné. Michel Houellebecq n'a rien perdu de son mordant, et son nouveau livre Anéantir offre quelques passages d'anthologie sur le vin. Le plus saignant se situe au moment où le... Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard.
Maison À Vendre Hoymille, 2024