Poivrons, poireaux et pousses d'épinard se côtoient sur cette tarte très colorée. Il s'agit de simples légumes poêlés posés sur une pâte parfumée à l'huile d'olive. J'ai mis quelques copeaux de parmesan par-dessus, mais la mozzarella sera également excellente. Pour la pâte, je suis partie sur ma recette de pâte à pizza en ajoutant une quantité un peu plus importante d'huile d'olive. Le résultat est finalement bien différent d'une pâte à pizza. Elle ressemble plutôt à une pâte levée sablée. Un essai qui s'avère concluant et bien gourmand. Pour 2 personnes: La garniture 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poireau 2 belles poignées de pousse d'épinard Copeaux de parmesan sel, poivre La pâte 250g de farine 5cl d'huile d'olive 10cl d'eau 1cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 1- Coupez le poireau lavé en rondelles de 3mm d'épaisseur. 2- Coupez les poivrons en petits dés. Légumes à l'huile. 3- Faites chauffer une poêle avec de l'huile et versez les légumes taillés et les pousses d'épinard. 4- Faites cuire sur feu moyen, en remuant régulièrement jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Le risotto est un humble plat de riz salé ressemblant à du porridge. Cette recette utilise une abondance d'huile d'olive extra vierge robuste, ainsi qu'un autre favori de la saison estivale, le vin rosé, pour aromatiser et assaisonner ce plat. De l'huile d'olive supplémentaire est utilisée pour faciliter la cuisson des légumes, du maïs frais, des courgettes et des tomates tricolores. Un peu de parmesan, de basilic frais et de poivre noir concassé sont tout ce dont vous avez besoin pour faire éclater ce risotto. Gratin de légumes d'hiver – La cuisine d'Aurélie. Plat: Entrée Cuisine: Italien Difficulté: Medium Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 45 minutes N'hésitez pas à ajouter des légumes de saison supplémentaires à cette recette. Des aubergines, des courges jaunes, des oignons et même des haricots verts seraient des ajouts bienvenus.
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Liste des ingrédients (pour 4 personnes): 2 pommes de terre 2 navets 2 carottes 120 g de haricots verts 4 branches de persil 4 branches d'estragon frais Sel 120 g de petits pois écossés Poivre Mayonaise 2 jaunes d'oeufs 15 g de moutarde 2 cuil. à café de vinaigre d'alcool blanc Sel Poivre 20 cl d'huile de tournesol Et n'oubliez pas de me partager votre résultat, en ajoutant votre plus belle photo sur Instragram avec le hashtag #programmementor. Vous serez peut-être sélectionnés pour participer à la prochaine recette en direct. Pour garder à vie le meilleur de nos fabricants Français. Légumes marinés au citron et à l’huile | Société canadienne du cancer. Le livret des petits gourmets Pour cuisiner avec vos enfants, j'ai créé un livret composé de 12 recettes faciles et de saison. Pour appliquer mes principes dans votre cuisine
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