Recettes Recette de brioche Pain brioché Recettes au lait Pain au lait fourre au nutella Ingrédients 4 20 cl lait 1 cuillère à café de sel 50 g sucre 30 g beurre 350 g farine pour brioche 1 sachet de levure de boulanger Coût estimé: 2. 88 € (0. 72€/part) Préparation Mettre dans la cuve de votre MAP, le lait, le beurre mou. Ajoutez ensuite la farine le sucre, la levure et le sel. Le sel et la levure ne doivent pas être en contact. A la fin du programme pâte façonnez 8 petites boules. Etalez chacune en forme d'ovale et mettre un peu de nutella au centre. Repliez les bords pour avoir la forme du pain au lait. Petits pains au lait nature ou nutella. Laissez lever 30 minutes. Mettre au four à 200° pendant 15 minutes. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (161g) Calories: 466Kcal Glucides: 57. 8g Lipides: 21g Gras sat. : 12. 1g Protéines: 10. 3g Fibres: 2. 3g Sucre: 15g ProPoints: 13 SmartPoints: 18 Végétarien Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc Chateau Chalon Jura, Blanc L'Etoile tradition Vous allez aimer A lire également
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Recette créée le lundi 21 février 2022 à 15h28 Préparation 1 500 gramme(s) de farine 300 millilitre(s) + 20 millilitre(s) de lait 50 gramme(s) de sucre 1 sachet(s) de sucre vanillé 1 c. à. s de beurre 1 sachet(s) de levure sèche de boulanger 1 pincée(s) de sel nutella 1 jaune(s) d'œuf(s) 1 1. Dans un cul de poule, mettre la farine et faire un puit au centre. Dilué la levure dans un peu de lait tiède. Ajouter ça dans le puit et attendre 5 minutes. Ajouter le beurre mou dans un côté, le sucre et le sucre vanillé dans un autre côté, le sel encore d'un autre côté. (Il ne faut pas qu'il se touche trop). Puis ajoutez le reste de lait tiède. Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte homogène. Pain au lait nutellah. Couvrir et laisser lever 1h dans un endroit chaud. 2. Fariner le plan de travail, y déposer la pâte. La couper en 10 boules, les aplatir et fourrer de nutella. Fermer et lui donner une forme allongé. Mettre dans les empruntes du moule allongé. Avec la lame incisette, faire des traits dessus. 3. Mettre dans un bol, le jaune d'oeuf et les 20 ml de lait, mélanger.
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