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Nos génies de l'année, tous ceux qu'on voit de loin Rédaction - 21 janvier 2021 0 c'est un homme, une équipe, un endroit, une famille, une région, une vigne, un expert, une absence, même. ils se sont fait remarquer en...
Composé à 100% de cabernet franc également appelé "breton", ce vin rouge est issu de vignes ayant évolué sur un terroir argilo-calcaire. Les baies ont été vendangées à la main puis emmenées au chai par petites caisses. Après égrappage et encuvage par gravité, le vin a macéré quelques semaines avant la fermentation malolactique. Il a ensuite été élevé 15 mois en barriques. Sa robe, d'un grenat profond, s'ouvre sur un nez confit de fruits noirs assorti de notes poivrées, épicées et légèrement réglissées. L'attaque est franche, d'une belle intensité et les tanins sont généreux. En bouche, il dévoile des notes de fruits noirs et une finale longue, sur la cerise, la mûre et la myrtille. 78 - LOUVECIENNES - SAN37824 - Château de la Grille Royale | eBay. A déguster sur des viandes rouges, des rognons ou du gibier.
Maison À Vendre Hoymille, 2024