D'autres substances actives sont présentes dans la plante: des stérols, des flavonoïdes (rutine, lutéoline, quercétol), des terpènes et du potassium en quantité importante (30% des minéraux de la plante). La racine est particulièrement riche en inuline (un glucide présent également dans la racine de chicorée). Principaux effets bénéfiques: Le pissenlit est réputé à juste titre pour améliorer la digestion des graisses, grâce à son action sur le foie et la vésicule biliaire. Il est utile en cas de lenteur digestive, de dyspepsie et d'inappétence. Il est parfois associé à d'autres compléments destinés à stimuler le foie, en particulier le chardon-Marie, le radis noir, la chélidoine, l'inositol, la méthionine et la choline. De telles combinaisons sont généralement vendues dans les magasins diététiques en tant que préparations lipotropes (aidant à protéger les cellules hépatiques). Le pissenlit contribue à l'équilibre hormonal Il est possible que la racine de pissenlit soulage l'endométriose et la sensibilité des seins avant les règles, ainsi que d'autres symptômes dus à un excès d'oestrogènes.
Elle renforce en effet la capacité du foie à rétablir l'équilibre hormonal chez les femmes qui souffrent de tels troubles. La plante tout entière faciliterait l'assimilation du fer, qu'il soit fourni par l'alimentation ou par des compléments, ce qui la rendrait efficace pour soigner certains types d'anémie. Il se peut même qu'elle puisse aider au traitement du cancer, en tant que stimulant de facteur de nécrose tumorale (TNF-alpha). C'est du moins ce que certaines études ont déjà indiqué: les Japonais ont mis au point un extrait de racine de pissenlit lyophilisé destiné à soigner les tumeurs, et les Chinois, encouragés par les résultats de ce type de thérapie sur les animaux, essaient de traiter le cancer du sein avec des extraits de pissenlit. D'autres recherches devront cependant déterminer si un tel traitement est vraiment actif. On a enfin constaté que le pissenlit abaissait le taux sanguin de sucre chez les animaux, ce qui indique que cette plante pourrait intervenir comme modulateur du glucose sanguin dans le traitement du diabète.
Le goût amer stimule l'évacuation de la bile en provoquant la contraction de la vésicule biliaire pour digérer les graisses. Pour les problèmes cutanés, dans lesquels le foie est un organe de désintoxication, le pissenlit est un moyen sûr et efficace de soutenir le système d'élimination. La racine de pissenlit nettoie le sang. Et c'est un laxatif doux grâce à l'inuline: prébiotique qui nourrit la flore intestinale. Pour la médecine traditionnelle chinoise Les racines sont de nature fraîches voir froides et de saveur amère et douce. Avec un tropisme sur le foie, la vésicule biliaire, les reins, la vessie, l'estomac et les intestins.. C'est donc une plante de la chaleur humidité qui permettra l'élimination de la chaleur du foie, de l'estomac et des intestins et l'élimination de la chaleur humidité du foie et vésicule biliaire et de la vessie. Mais elle possède également une action de tonification sur le foie, la vésicule biliaire, l'estomac et les intestins. La contre indication sera en cas de vide et froid de la rate et en cas de calculs biliaires.
Tisane de racines de pissenlit Ecrit par Le 17/12/2015 • Rubrique: Remèdes Naturels, Tisanes & Infusions, Dossiers santé Les effets miraculeux d'une mauvaise herbe Racines de pissenlit Tisane de pissenlit bienfaits Faire une tisane de pissenlit Mise en garde La tisane de racines de pissenlit Dernièrement je vous ai présenté différentes tisanes: tisane de ginseng, tisane d'orties, tisane de gingembre … L'envie me démangeait de vous décrire les bienfaits de la tisane de pissenlit. Quand vient le printemps, les fleurs de pissenlit apparaissent et sont souvent les ennemis des pelouses de banlieue… Pourtant, la racine de pissenlit est un aliment particulièrement nutritif et très efficace pour traiter les maladies du foie, des reins, les infections urinaires, les calculs rénaux, la constipation. La racine de pissenlit peut atteindre 35 cm de profondeur, c'est l'une des plantes médicinales les plus connue et populaire en médecine naturelle. Les bienfaits de la tisane de pissenlit pour: Les reins: Appréciée principalement en phytothérapie pour ses qualités diurétiques, elle améliore la fonction rénale et aide à éliminer les fluides, en plus, d'éviter la rétention d'eau.
-Aide à nettoyer le foie et les reins (pour les reins, préférez les feuilles séchées). -Régule et améliore le processus de digestion. -Combat l' anémie, car la tisane très riche en fer. Effets secondaires Effets secondaires: Comme toutes les plantes médicinales, l'avis d'un médecin est recommandé avant la consommation. Parce que comme toutes les plantes médicinales, cette tisane peut interférer avec certains médicaments. L'avis d'un médecin est encore plus recommandé pour les personnes atteintes de maladies cardiaques et rénales. Pendant la grossesse, la tisane n'est pas recommandée. Dans de rares cas, la tisane de provoquer des effets secondaires comme des nausées ou brûlures d'estomac. Auteur Danie Poiret et Webbies SPRL Les articles, recettes, dosages que ce soit en (gélules, poudres, teintures mère, huiles, huiles essentielles, pommades) remèdes maison, vertus, bienfaits, contre-indication, effets secondaires et avis, descriptions, commentaires affichés sur cette page, sont donnés à titre indicatif.
Tu peux ensuite les découper en petits morceaux et les faire sécher à l'air libre. Les passer au four Fais chauffer le four à 200°C et enfourne les racines. Il faut les surveiller car tu dois attendre qu'elles brunissent sans les carboniser. Lorsqu'elles ont bien foncé et qu'une odeur agréable de caramel embaume la maison, tu peux les sortir et les laisser refroidir. Moudre les racines torréfiées Tu peux ensuite passer ces racines au moulin ou au mixeur. Pour cette première fois je les ai mixées, et j'ai eu la main un peu forte. Elles se sont transformées en une fine poudre alors que j'aurais voulu les garder granuleuses. Leur mouture était un peu fine pour passer à la cafetière Moka et Pierre a suggéré que nous les coupions plus finement avant de les torréfier pour ne pas avoir du tout à les mixer ensuite. Infuser le café de racines de pissenlit Selon la mouture que tu auras choisie, tu pourras réaliser une infusion en utilisant la technique de ton choix. Ici nous l'avons passé à la Moka mais ce n'était pas la meilleure solution.
Faites les cuire environ 20 mn à l'eau bouillante. Faites les ensuite revenir avec un peu d'huile d'olive à la pôele. En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja. Vous pouvez servir ces petites racines en apéritif. Si vous souhaitez compléter votre préparation, vous pouvez ajouter champignons, ail, crème, voire ce qui vous tombe sous la main. Marié avec du riz, du blé ou des pâtes, vous aurez un plat complet. Bon appétit! !
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