Cela fait pas mal de temps que je cherche la fameuse recette des mchewek aux cacahuètes que mon amie Nabila préparait et prépare sans aucun doute encore très bien. On l'appelle aussi le faux mchewek, car le VRAI est à base d'amandes. J'ai trouvé une similaire, proposée par Meriem du blog « Le monde culinaire de Meriem ». Gateau au cacahuete et miel.com. Je vous invite à y faire un tour, un régal pour les yeux. Le biscuit fond vraiment en bouche, le mélange cacahuètes, sésame et miel… inutile de vous décrire, un pur délice. N'étant pas patiente, j'ai donc préparé ceux de Meriem, mais entre-temps, j'ai reçu par mail, la recette de mon amie Nabila que je ne tarderai pas à tester.
au moment de découper le sortir une dizaine de minutes avant pour le laisser fondre un tout petit peu pour éviter que les gâteaux casse à la découpe Conserver au frais Laissez vos commentaires ce serait trop top! !
Former des boudins fins et réserver. Etaler une feuille de brick sur le plan de travail. Badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau et disposer le boudin de farce au bord de cette feuille. Enrouler une fois en serrant bien pour tenir la farce emprisonnée. Appliquer un peu de jaune d'œuf pour coller. Découper en diagonale et disposer sur une plaque sulfurisée. Finir le reste de farce. Gâteau algérien au cacahuète – Super delices. Enfourner à 180° pendant 10 minutes. Dès leur sortie du four, plonger les rouleaux dans le miel tiède, laisser quelques instants puis faire égoutter complètement avant de conserver. Photos Accord vin: Que boire avec? Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge Vous allez aimer A lire également
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