Ses gros fruits sucrés et juteux n'ont pas leur pareil pour désaltérer en été. Mais la pastèque a aussi des vertus santé exceptionnelles. Emblématique des pays du Sud, elle se cultive sans problème – moyennant quelques précautions – au nord de la Loire. Sommaire Télécharger en Trouver la plante qu'il vous faut Plantation JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPT. OCT. NOV. DÉC. Récolte Le terme « pastèque » désigne à la fois le fruit et la plante herbacée annuelle, rampante ou grimpante, atteignant jusqu'à 4 m de long et qui s'accroche par des vrilles, à la tige côtelée, aux feuilles profondément lobées et aux fleurs jaunes monoïques (fleurs mâles et femelles distinctes sur le même pied), à l'aisselle des feuilles. Recette de Confitures hors saison. La pastèque est cultivée pour ses fruits qui se récoltent en été et comptent parmi les plus gros de la famille des Cucurbitacées. De forme ronde ou ovale, de 5 à 70 cm de long et d'un poids de 2 à 30 kg, elle a une écorce dure et lisse, d'un vert uniforme ou bien marbré, tacheté ou strié.
Zoom sur ce légume-fruit qui ravit les papilles à chaque été. Malgré son parfum sucré, le melon n' est pas un fruit. En effet, il appartient à la famille des cucurbitacées, comme la courgette ou le potiron. Sa pleine saison s'étend de juillet à septembre. Qu'est-ce qu'un fruit de saison? Un produit de saison est tout simplement un produit dont le producteur a respecté les cycles naturels de croissance et de production avant de le proposer aux consommateurs. … Il peut pousser en pleine terre ou dans un abri non chauffé mais sa croissance n' est jamais accélérée par quelque mode de production artificiel. Quels sont les fruits de saison du mois de mai? Fraises* Kiwi. Pamplemousse. Pomme. Saison de la Pastèque Jaune " Conseils pour la douceur Jaune | Ottima. Rhubarbe. Tomate* Quel légume planter au mois d'août? Il est encore temps de planter au août au potager Les légumes d'automne comme les poireaux, les betteraves, les céleris-raves et les choux. Dans les zones aux hivers tardifs (ou sous abri), vous pouvez également planter aubergines, courgettes, poivrons, piments et basilic.
Nouvelle rubrique sur le blog…. Et pas la dernière 😎 je ne peux pas vous en dire plus… la seule chose que je peux vous dire, c'est que La Popotte Sans Chichis est en train de se faire relifter par un professionnel! 🙊… Il me tarde de vous montrer tout ça… En attendant, je vous propose une mise en bouche avec cette nouvelle rubrique. C'est de saison! Où la trouver? Qu'est-ce que c'est? Où la trouver? Dans le bandeau en haut à droite de la page: Qu'est ce que c'est? Rien de bien révolutionnaire dans le monde du blog culinaire, mais qui manquait cruellement sur mon blog… A partir de ce mois-ci, retrouvez chaque mois un mémo sur les légumes et fruits de saison locaux (fait par mes petites menottes). Ou trouver de la pasteque hors saison 2. Locaux? Pourquoi, parce que je n'ai pas mis volontairement les fruits exotiques car non cultivés en France métropolitaine. Soyons bien clair, je ne suis pas là pour faire la morale à qui que ce soit! Chacun est libre de penser comme il veut! Je souhaite juste mettre à votre disposition ce petit moyen pour celles et ceux qui souhaitent consommer différemment.
Cependant la culture des pastèques en France est rare. Les jardiniers peuvent même essayer de planter leurs propres pastèques dans leur potager. Pour cela il vous faudra vous procurez des graines de pastèque, vous en trouverez sur internet. Ensuite, il faudra planter la pastèque dans un endroit ensoleillé et chaud, au sol neutre et sableux. Il vous faudra arroser régulièrement la pastèque. Ou trouver de la pasteque hors saison 2014. Attention, elle ne supporte pas beaucoup le froid. Cette culture est particulièrement adaptée pour le midi de la France et dans les pays aux climats doux ou chauds.
Domestiquée en Afrique australe dès la période préhistorique, elle a ensuite été cultivée il y a plus de 3 000 ans au Moyen-Orient et en Inde, qui deviendra un important centre de culture. En Égypte, il y a plus de 5 000 ans, les paysans avaient coutume d'offrir de la pastèque aux voyageurs pour étancher leur soif. Les Grecs et les Romains la préféraient au melon, réputé plus délicat. Elle fut introduite en Espagne par les Maures, et de là gagna l'Amérique avec les premiers colons, au XVe siècle. Par la suite, les esclaves en rapportèrent d'Afrique. Ou trouver de la pasteque hors saison 9. Elle fut immédiatement adoptée par les tribus indigènes. Appréciée dans les pays chauds, où elle pallie en partie le manque d'eau, la pastèque ( Citrullus lanatus) est très peu cultivée en France. Celles que nous trouvons sur nos étals proviennent surtout d'Espagne, d'Italie, des États-Unis, d'Afrique et de Turquie. Ces pros peuvent vous aider Trouver une plante Vous recherchez une plante précise ou Pas d'idée de plante? Besoin d'inspiration?
Légumes: Artichaut, aubergine, blette, brocolis, carotte, concombre, cornichon, courgette, fenouil, fève, haricot vert, petits pois, pomme de terre primeur, tomate. Comment savoir si un melon est bon? Trouver le bon produit soupesez votre melon avant tout. Il doit être lourd; son écorce est souple; un melon mûr exhale un parfum typique. Plus il est mûr, plus il est odorant. … observez le pédoncule; il se décolle lorsque le fruit est à maturité. La craquelure est le signe extérieur de la richesse du melon … Quelle est l'origine du melon? Le melon serait originaire d'Afrique. Les Egyptiens le cultivent déjà 500 ans avant notre ère. Il gagne la Grèce puis Rome vers le 1er siècle, où il est alors consommé comme légume. Est-ce que le melon est bon pour la santé? Riche en sels minéraux, en potassium et calcium, il permet d'éliminer l'eau en excès et permet ainsi de limiter les gonflements. Le melon a aussi des vertus diurétiques. Il permet ainsi à l'organisme de se purifier en éliminant les toxines et aux reins de rester en bonne santé.
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