Découvrez nos différents modèles de coupe fromage et trancheuse à fromage pour les fromagers professionnels mais aussi pour les particuliers sur Autourduchef! Le fromage, inconditionnel des français, est un aliment obtenu à partir de lait fermenté. La texture, l'aspect extérieur et le goût varie selon les fromages et il y en a à pâte molle comme le fameux camembert ou à pâte dure comme le gruyère. Découper du fromage avec un simple couteau même le plus aiguisé est assez compliqué, d'où l'invention de la trancheuse fromage! Grâce à cet ustensile de cuisine, vous pouvez couper toutes sortes de fromage en tranche plus ou moins fine selon les volontés de chacun, en grande quantité et surtout de façon uniforme sans abîmer le produit. Vous avez déjà essayé de couper du fromage avec un couteau de cuisine lambda? C'est une catastrophe! Le fromage part en lambeau, la tranche ne ressemble à rien, il ne donne pas envie d'être mangé et le goût est totalement altéré. Avec la trancheuse a fromage, exit ces problèmes!
Il n'est vraiment pas nécessaire d'utiliser des ustensiles encombrants lorsque vous pouvez opter pour un produit spécialement conçu pour la sculpture du fromage. Comme pour le fromage lui-même, il existe de nombreux types de trancheuses sur le marché, toutes conçues pour bien faire le travail. Cessez de servir des morceaux de Havarti de forme étrange à vos invités et adoptez une approche plus sophistiquée de la préparation des aliments à l'aide d'une râpe à fromage pratique. L'un des avantages des trancheuses à fromage, c'est qu'elles sont faciles à utiliser et souvent tout aussi faciles à ranger. La plupart des modèles sont actionnés manuellement, ce qui vous permet de contrôler l'épaisseur ou la finesse de vos tranches. Si vous préparez un sous-marin traditionnel de style charcuterie, des feuilles étroites de fromage accompagneront peut-être mieux le plat. Pour un bon fromage grillé, optez pour une coupe plus épaisse. Une trancheuse à fromage permet aux utilisateurs de créer des plats adaptés à leurs préférences exactes.
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