Nos Nouveautés Menus Antipasti Pizzas Salades Pâtes & Risottos Plats cuisinés Desserts Boissons Sandwichs Vins Bières Sodas et Jus Eaux Boissons Chaudes Apéritifs et Cocktails Vous habitez près de Rosny-sous-Bois et vous avez envie de passer un agréable repas en famille? Rendez-vous dans votre restaurant Del Arte. Découvrez une carte variée aux saveurs d'Italie qui saura ravir les papilles des petits comme des grands. Toute notre équipe est à votre service pour vous faire passer Del Arte vous propose ce que l'Italie a de meilleur à votre table, et aussi dans votre verre! Carte MICHELIN Italie - ViaMichelin. Faites votre sélection parmi un choix de bons vins italiens, et enchantez votre repas comme il se doit avec une alliance réussie. La carte des vins Del Arte Que vous soyez avec votre partenaire ou avec vos amis, il est toujours agréable de déguster un verre de vin avec ceux que l'on aime autour d'un délicieux plat italien. Pour les amateurs de vins blancs, Del Arte vous invite à opter pour un classique Prosecco. Il fait pétiller votre palais et se marie parfaitement avec toute la carte de mets italiens.
Selon la légende, c'est ce cher Dionysos (alias Bacchus, Dieu du vin) qui ô rit le secret du fameux breuvage à l'humanité en Sicile. Climats variés, diversité de terroirs et multitude de cépages, il faut bien une vie pour explorer les vins italiens. Numéro 1 au rang mondial de production de vin, le vignoble italien est le seul au monde recouvrant la totalité des régions d'un pays. Dès la plus haute Antiquité, les Grecs avaient donné au pays, et plus spécifiquement à la région de Calabre, située à la pointe de la botte, le surnom d' Œnotria signifiant Terre du Vin. Un pays désigné, donc. Carte vin italie football. Le vin a toujours été produit pour ici et ailleurs, pour le plaisir des peintres florentins ou la soif des armées romaines arrivées aux portes des Germains. Les premiers vignobles furent plantés au sud du pays, en Sicile et en Calabre, avant de s'étendre vers le Nord et finir par avoir des vignes dans chaque région du pays. De part sa position stratégique pour le commerce en Méditerranée, l'Italie a connu de nombreuses guerres et invasions.
« Autre pays, autre coutume ». Ce proverbe est particulièrement vrai en Italie, ou chaque région, ville, village et province a ses propres us et coutumes. Ceci vaut aussi pour le sol italien. Carte des vins d'Italie / cartes des vins d' Europe. Étant donné qu'il s'agit d'un sol très antique et très riche, chaque colline, chaque portion de terre a ses propres caractéristiques uniques et inimitables qui se reflètent dans les fruits qui y sont produits et, en particulier, dans le vin. C'est pourquoi il existe plus de 400 variétés de vignes italiennes! En raison de la diversité et de la particularité de chaque zone et de chaque vignoble il peut être facile de se perdre lorsque l'on parcourt la carte des vins italiens: voici un petit guide des principales régions vinicoles italiennes et de leurs caractéristiques. 1. Langhe et Monferrato Un paysage à la beauté à couper le souffle qui se distingue par ses douces collines et un sol ancien, bienvenue dans la région des Langhe et de Monferrato dans le Piémont. Il s'agit d'une région très vaste qui nous offre des vins rouges avec beaucoup de corps comme le Barolo, le Barbaresco et parfumés comme le Barbera et le Grignolino mais aussi de très bons blancs comme le Gavi et l'Arneis.
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La grêle est un risque toujours très important pour les vignobles. Histoire de la viticulture en Italie La vigne fut introduite en Italie au IXème siècle avant JC par les colons grecs, qui l'avaient d'ailleurs appelé « Oenotria », le pays de la vigne. Sous l'Empire Romain, le secteur viticole connut de grandes avancées dans les techniques de vinification et la culture des cépages. La chute de Rome ne signifia pas pourtant la fin de la viticulture. Les petites cités morcelant la péninsule se lancèrent dans une concurrence endiablée pour asseoir sa caractéristique culturelle, chaque Etat protégeant s es traditions viticoles et ses cépages. Vin rouge : Italie DOC Sicilia Nero d'Avola. Cela explique le développement de l'extraordinaire diversité des vins d'Italie. Après la seconde Guerre Mondiale, l'apparition de la classe moyenne italienne amena une hausse de la demande pour des vins de meilleure qualité et une croissance économique nécessaire à la production de grands vins. L'industrie viticole connut un grand changement avec l'arrivée de nouvelles technologies, la production de plus faibles rendements et un rôle moindre des coopératives.
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