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7 (210°C). 5. Faites frémir dans une casserole l'eau avec le bicarbonate de sodium et le sel. 6. Pendant ce temps, divisez la pâte en 12 pâtons et façonnez les mauricettes en forme de petits pains ovales. 7. Plongez les mauricettes dans l'eau durant 20 secondes sur chaque face. 8. Disposez ensuite les mauricettes sur un plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé. 9. Dorez les mauricettes au jaune d'oeuf et saupoudrez-les de graines. 10. Incisez les mauricettes dans le sens de la longueur à l'aide d'une lame de rasoir ou d'un couteau. 11. Mauricette moricette recette mauricette. Enfournez les mauricettes durant 15 min. 12. Laissez refroidir les mauricettes sur une grille avant dégustation. Astuces Dégustez les mauricettes dans les 2 heures suivant la cuisson afin de profiter de leur fraîcheur. Si vous souhaitez réaliser des mauricettes pour une occasion ultérieure vous pouvez les congeler, après refroidissement, enveloppées dans un papier sulfurisé, elles seront ainsi parfaitement fraîches. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
Navette au jambon cru et chèvre frais aux noix Incorporez 1 cuil. à soupe d'huile d'olive au chèvre frais (type chavroux) puis ajoutez 30 g de pistaches torréfiées et hachées. Mélangez bien. Badigeonnez légèrement l'intérieur des navettes d'huile d'olive, garnissez-les de chèvre frais aux pistaches et superposez une petite tranche de jambon cru. Navette à la macédoine et oeuf de caille Egouttez longuement une petite boite de macédoine. Dans un bol, mélangez 1 cuil. à soupe de mayonnaise à la macédoine et garnissez l'intérieur des navettes. Disposez un oeuf de caille coupé en 2 sur le dessus. Navette au saumon et concombre Fouettez 15 cl de crème liquide bien froide jusqu'à ce qu'elle épaississe. Recette mauricette apéritif. Assaisonnez d'une petite pincée de sel, de poivre et d'un filet de jus de citron. Epluchez 2 mini-concombres et coupez-les en tranches fines. découpez le saumon en lanières. Ouvrez les navettes, garnissez-les de crème fouettée puis superposez quelques rondelles de concombre et enfin quelques lanières de saumon.
La peau doit bien grillée. Les sortir du four et les placer dans un sachet congélation. Les laisser refroidir. Une fois refroidis, enlever leur peau et les détailler en lanières. Découper les courgettes en rondelles et émincer l'oignon rouge. Sur une plancha, faire revenir les légumes séparément dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils grillent légèrement. Recette mauricette apéritifs. Saler et poivrer. De même, faire cuire les escalopes de poulet toujours à la plancha pendant quelques minutes de chaque côté. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence. Détailler le poulet en lanières. Pour le dressage, découper les Moricettes® en deux dans le sens de la longueur et y déposer les oignons. Recouvrir de lanières de poulet puis de poivrons et de courgettes. Arroser d'un filet d'huile d'olive et déguster chaud ou tiède. Pour le pain perdu de Moricettes® à la fleur d'oranger et abricots au romarin 4 Moricettes® 8 abricots coupés en deux 100 g de cassonade 25 g de sucre en poudre 2 œufs 20 cl de lait 25 g de beurre 1 gousse de vanille Quelques branches de romarin Pour les abricots confits au romarin: Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et y ajouter les abricots coupés en deux.
Aujourd'hui je vous propose 12 idées de garnitures pour vos navettes et petits pains apéritifs. Que ce soit pour l'apéritif de Noël, un cocktail, un apéro dinatoire, un brunch… Les navettes sont synonyme de plaisir gustatif et de moments conviviaux. Briochée et moelleuse, la navette apéritive est un vrai régal dont le goût varie selon la garniture utilisée. Vous trouverez ci-dessous une sélection de 12 garnitures pour navettes, testées et approuvées par mes convives. 12 idées de garnitures pour navettes et petits pains Découvrez ma sélection de 12 idées de garnitures pour navettes et petits pains. Les quantités utilisées dans chaque présentation sont pour 6 navettes environ. Navette au tarama et pointes d'asperges Ouvrez les navettes et garnissez-les de tarama au saumon fumé en vous aidant d'une poche à douille. Recette mauricette (moricette) pour l'apéro - Recette par The Best Recipes. Disposez dessus 3 pointes d'asperges vertes et refermez les navettes. Navette au crabe sauce aurore Préparez une sauce aurore avec 1 cuil. à soupe bombée de mayonnaise, 1 cuil.
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