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Il peut être fabriqué à partir du lait cru de chèvre ou de brebis. Sa particularité: · En forme d'un pavé carré, · Une croûte blanchâtre ou jaune orangé selon l'affinage, · Une saveur piquante. Conseil de dégustation: le Calenzana se marie parfaitement avec de la confiture de figue ou des figues fraîches. Le niolu C'est un fromage très particulier avec des formes inhabituelles. Il est obtenu à partir du lait de brebis ou de chèvre. Lait de brebis | Vente de lait et produits laitiers. Le Niolo est fabriqué exclusivement dans la région du Niolo dans le centre Nord de l'île. · Pâte molle à croute lavée, · Une couleur crème ou orangée, · Une odeur très prononcée. Conseil de dégustation: le niolo est une variante du Brin du Maquis, il très salé et dégage un parfum très puissant. Dans l'idéal, il est préférable de le déguster en fin de repas. Brin du maquis ~ 550 g Pièce: Pièce CHF 29. 00 Le venacais Ce fromage est produit dans le centre de la Corse, plus précisément dans la commune de Venaco. Le Venacais est fabriqué à partir du lait cru de chèvre ou de brebis.
Fromage frais, elle trouve toute sa place en salade, accompagnée d'olives, tomates et oignons. Prix par tranche de 200gr Vieux de dix siècles, le roquefort est un fromage à pâte persillée produit dans les causses autour du village de Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron). Après le Comté, c'est le fromage le plus consommé de France et l'un des bleus les plus renommés. Prix par portion de 200gr environ Issu du système agropastoral, ce fromage de brebis millénaire tient son nom de la vallée d'Ossau (Béarn) et du massif d'Iraty (Pays Basque). Fromage de garde, il se déguste traditionnellement avec une confiture de cerises noires d'itxassou ou de la pâte de coings. Prix par tranche de 200gr environ Produit dans la région de Castilla La Mancha, le Manchego est un fromage espagnol élaboré à partir de lait cru de brebis et frotté à l'huile d'olives. Il est souvent dégusté accompagné de figues sèches et de pâte de coing. Lait frais bio de brebis - Bernard Gaborit. Le Manchego Curado est affiné entre 5 et 6 mois. Prix par part de 200gr environ Originaire de Taglio Isolaccio (Haute-Corse), A Filetta est un fromage fait à partir de laits très parfumés de brebis nourries dans le maquis.
Aperçu 10. 99 7. 75 épuisé 11. 45 6. 49 11. 99 6. 99 5. 49 7. 50 7. 49 19. 49 6. 00 16. 00 7. 99 9. 19 11. 19 8. 00 5. 10 4. 99 8. 19 5. 99 4. 75 8. 50
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