Pourquoi utiliser du miel en poudre plutôt que que du miel sous sa forme liquide? Lorsque l'on cuisine avec du miel liquide, l'humidité du miel ajouté à la préparation peut jouer sur le résultat de votre recette. La poudre de miel est un bien meilleur substitut du sucre en cuisine car son taux de d'humidité est bas. Ces produits pourraient aussi vous intéresser Miel de Poitou-Charentes déshydraté en poudre 150g pour toutes vos envies! Une bonne alternative au sucre si décrié et confectionnez des gâteaux savoureux, sucrez vos desserts. Le miel en poudre permet aussi de profiter plus facilement de l'effet protecteur de la peau en créant ses propres cosmétiques maison.
La description ''Produit Aroma zone, Europe'' Riche en sucres et en éléments nutritifs, le miel est aussi un véritable booster d'hydratation. Produit naturellement par les abeilles, le miel fait du bien à notre peau et la protège en douceur. Proposé sous la forme d'une poudre, vous pouvez l'incorporer très facilement dans vos préparations cosmétiques pour une peau hydratée, nourrie et protégée. Actif cosmétique hydratant, apaisant et nutritif Cosmétique et alimentaire. INCI: Maltodextrin and honey PROPRIÉTÉS En beauté, l'extrait de la ruche miel en poudre est reconnu pour ces propriétés: Le Miel favorise l'hydratation des couches supérieures de l'épiderme. Accélère la revitalisation et la régénération de la peau. Adoucissant, il calme les peaux sujettes à démangeaisons.
Il contribue également à favoriser la réhydratation en améliorant l'absorption du potassium et de l'eau sans augmenter l'absorption du sodium ( 6). Toux: le miel est recommandé comme remède contre la toux par de nombreux organismes de santé. Une étude réalisée en 2007 a montré qu'il permettait de réduire la toux nocturne chez les enfants souffrant d'une infection des voies respiratoires supérieures plus efficacement que le dextrométhorphane ( 7). Utilisations culinaires de la poudre de miel La poudre de miel peut être utilisée dans toutes les applications pour lesquelles le sucre est traditionnellement utilisé; elle présente l'avantage d'être beaucoup plus facile à manipuler. Par exemple, la poudre de miel peut être utilisée comme édulcorant pour des boissons comme le café et le thé. Elle est également employée dans les pâtisseries où elle peut remplacer le miel liquide. Elle permet de prolonger la durée de conservation du pain et d'améliorer la rétention de l'humidité. En outre, la poudre de miel ne fait pas brunir les plats aussi rapidement que le miel liquide.
Notez que certains fabricants de poudre de miel ajoutent du saccharose et d'autres ingrédients pour empêcher le miel de redevenir liquide. Ces ingrédients peuvent affecter l'indice glycémique de la poudre de miel. Il contient des minéraux: le miel utilisé pour la fabrication de la poudre de miel contient des traces de divers minéraux, notamment du potassium, du calcium et du fer. Le minéral présent en plus forte concentration est le potassium, lequel est indispensable à la contraction des muscles ( 4). Le miel est utilisé dans la médecine traditionnelle depuis des siècles et on pense qu'il est bénéfique pour prévenir et traiter les maladies, notamment: Gastro-entérite bactérienne: cette maladie est causée par des bactéries qui s'attachent aux cellules intestinales. Le miel empêche les bactéries de se fixer aux cellules intestinales et prévient les infections ( 5). Diarrhée: en plus d'être efficace pour combattre l'inflammation, le miel stimulerait la croissance de nouveaux tissus dans les intestins.
Certains fabriquent des préparations cosmétiques diverses incluant de la poudre de miel pour nourrir et apaiser la peau du visage et du corps mais aussi en soins capillaires. Les crèmes, masques ou laits hydratants maison ainsi préparés bénéficient des propriétés réparatrices, purifiantes et adoucissantes du miel, véritable trésor de beauté en particulier pour les peaux sèches. Nous vous garantissons une fabrication artisanale ainsi qu'une recette entièrement naturelle à incorporer facilement dans vos préparations. Exemple d'utilisation pour les plus gourmands Pour un gâteau au chocolat dans lequel vous utilisez 100 g de sucre, utilisez 70 g de poudre de miel. Grâce à son pouvoir sucrant naturel supérieur au sucre, vous utiliserez donc moins de miel pour un résultat plus sain et plus gourmand. Alors oui, on peut sucrer mieux avec le miel! Qui n'a pas mis une bonne cuillerée de miel dans son thé ou sa tisane à la place du carré de sucre? Les enfants aussi l'adorent dans du lait chaud ou froid, la saveur sucrée est incomparable.
Servir aussitôt et jeter le reste du biberon non terminé. Conditions particulières de conservation Avant ouverture, conserver à température ambiante, dans un endroit propre et sec. Conserver la boîte bien fermée à l'aide de son couvercle plastique dans un endroit sec et frais, pas plus de 6 semaines après son ouverture.
De la même famille que la Sauge, la Lavande et le romarin, l'huile essentielle de Sauge sclarée est aussi un fortifiant général et un stimulant. La vitamine E est reconnue comme étant un antioxydant majeur. Elle freine le vieillissement cutané et assure la stabilité des structures cellulaires. Elle est liposoluble, soit soluble dans les lipides, mais insoluble dans l'eau. Elle est souvent utilisée comme conservateur naturel cosmétique pour éviter le rancissement par les radicaux libres. L'huile essentielle de romarin est distillée des feuilles et des extrémités florales de la plante. Il a un arome camphré. Le romarin est réputé pour réduire la chute de cheveu. Le Cosgard, alternative efficace aux parabens, permet de préserver efficacement toutes les préparations contenant une phase aqueuse (crèmes, lotions, gels, produits moussants…) des développements microbiens. Economique, efficace et très simple d'emploi!
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