Kassler Au Four Pommes De Terre Des

Ce délicieux rôti de collet ou carré de porc fumé typiquement alsacien aux trois cuissons est parfumé au vin blanc et aux fines herbes. Fondant et savoureux, un plat idéal pour les fêtes (Saint-Nicolas, Noël, Jour de l'An.. ). Recette de kassler aux trois cuissons (à l'eau, en papillote, doré au four), garni de pommes de terre sautées Ingrédients: 1 kassler d'un kg 20 cl de vin blanc sec alsacien 4 gousses d'ail, épluchées, écrasées 1/2 cac d'origan séché 6 feuilles de laurier 8 grosses pommes de terre huile eau poivre sel (pour les pommes de terre) Préparation: Faites chauffer de l'eau dans un faitout, puis faites cuire le kassler 20 min dans l'eau bouillante (entièrement couvert). Retirez, égouttez, réservez. Prenez un grand plat à four, garnissez d'une feuille de cuisson ou d'aluminium, versez 1 cas d'huile, disposez le kassler. Ajoutez l'ail écrasé, le laurier, l'origan, le poivre, puis arrosez de vin blanc. Fermez la papillote hermétiquement. Epluchez les pommes de terre, coupez les en gros quartiers, versez de l'huile dans le plat, puis ajoutez les pommes de terre coupées.

Kassler au four pommes de terre
Kassler au four pommes de terre boulangeres
Kassler au four pommes de terre au gratin
Kassler au four pommes de terre duchesse
Kassler au four pommes de terre a la dauphinoise

Kassler Au Four Pommes De Terre

Préparation de la recette Commencer par faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les éplucher. Réserver. Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6) Couper 4 tranches de pain de campagne. Tartiner sur chaque tranche une cuillère à café de moutarde forte. Faire revenir les 4 tranches de Kassler à la poêle 1 minutes de chaque côté. Les couper en lamelles et les disposer sur les tranches de pain de campagne. Disposer ensuite les pommes de terre coupées en rondelles et enfin les morceaux de Munster. Cuire au four 10 minutes à 180°C. Déguster aussitôt. Il n'est pas utile de saler ou de poivrer.. la moutarde, le Kassler ainsi que le munster réhaussera suffisament le goût de cette tartine... Crédits photos: Temps de préparation total: 15 min

Kassler Au Four Pommes De Terre Boulangeres

Recettes Recette de choucroute Kassler mit sauerkraut/ à la choucroute Préparation Préparez la choucroute et ajoutez ensuite le Kassler. Faites cuire environ 2 heures au four. A la fin, ajoutez les pommes de terre. Servez la choucroute avec le Kassler coupé en tranches. Vous allez aimer A lire également

Kassler Au Four Pommes De Terre Au Gratin

5 recettes 0 Kassler en croûte (filet de porc fumé) 4. 5 / 5 ( 4 avis) kassler aux deux poivrons 4 / 5 ( 2 avis) scheiben kassler Rôti de porc façon kessler 0 / 5 ( 0 avis) Kasseler (pro Person 1-2 Scheiben) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

Kassler Au Four Pommes De Terre Duchesse

Par sophia loren, Publié le 28 mai, 2022. à 11:59 J'adresse les amateurs de l'originalité, à ceux qu'ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur; ultra gourmand, en fait afin de le préparer vous serez besoin d'un petit nombre d'ingrédients; c'est d'ailleurs la recette d'aujourd'hui; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson. A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier. Ingrédients: – 4 pommes de terre (600 g) – 120 g de gruyère allégé râpé – 200 ml de crème fraîche à 4% de mg – 8 tranches fines de jambon de dinde – 2 œufs – 100 ml de lait écrémé – sel, poivre Préparation: Comment préparer ce Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur? Epluchez tout d'abord les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines à l'aide d'une mandoline. Dans un bol fouettez les œufs avec la crème et le lait jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis salez et poivrez.

Kassler Au Four Pommes De Terre A La Dauphinoise

La suite après cette publicité

Votre Millefeuille de pommes de terre au comté est prêt! Servir chaud avec salade verte. Déguster!