High-Tech Électroménager Maison Auto Santé Bien-être Argent Assurance Alimentation Autres COMBATS & LITIGES Conseils Butternut, carottes et pommes de terre au four Découvrez les atouts nutritionnels de la courge butternut grâce à cette recette végétarienne simplissime et roborative, qui vous consolera des frimas! Aussi peu calorique qu'onctueuse, elle trouve dans la pomme de terre et la carotte des compagnes de choix, le tout finement rehaussé par les épices et l'huile d'olive. Bon, sain, rassasiant et équilibré, que rêver de mieux? 4 personnes PRÉPARATION 30 min CUISSON 40 min Ingrédients 1 courge butternut - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 carottes - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 pommes de terre à chair ferme type belles de Fontenay 1 oignon 2 pincées de curcuma en poudre 2 pincées de paprika en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre étapes de la recette 1 Épluchez la courge, lavez-la, puis coupez-la en gros dés en éliminant les graines.
Soupe carotte pomme de terre, une soupe réchauffante préparée avec des légumes de saison. Vous pouvez enrichir cette soupe avec un peu de crème, à servir avec un morceau de pain fraîchement préparé. Soupe de carottes et la pomme de terre au curry Un velouté de carottes les pommes de terre au curry réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver. Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de carottes 1 pomme de terre 3 cuillères à soupe huile d'olive 1 cuillère à café de curry 1 oignon crème 1 petit morceau de racine de gingembre frais 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Étapes de préparation Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Facile Épluchez l'oignon, puis coupez-le en tranches. Lavez les carottes et les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Et ensuite faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y revenir l'oignon. Ajoutez les pommes de terre et les carottes. Couvrez d'eau et ajoutez le bouillon. Pelez le morceau de gingembre et râpez-le.
Lieu rôti aux fanes de carotte Tags: Plat, Carotte, Sel, Coriandre, Poisson, Huile, Four, Rôti, Anti gaspillage, Légume, Aromate, Fane 1 lieu vidée et écaillé les fanes d'une botte de carotte 1/2 bouquet de coriandre huile d'olive sel Laver et sécher les fanes de carotte. Chauffer le four à 240°C. Poser le poisson dans un plat allant au four. Mettre une partie des fanes de carotte dans... Source: Shukar Cooking Lentilles aux carottes rôties sauce harissa Tags: Carotte, Sauce, Lentille, Poivron, Dessert, Ail, Piment, Citron, Harissa, Boisson, Goûter, Jus, Fruit, Rôti, Épice, Poêlé, Anti gaspillage, Légume, Poêlée, Aromate, Fane, Agrume Sauce harissa Préparer une sauce harissa au poivron: faire griller les épices dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles embaument. Les réduire en poudre. Mixer l'ail et l'oignon avec le piment, le poivron et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit relativement lisse. Ajouter le jus de citron et les épices grillées. Goûter et ajuster à votre goût. Carottes rôties Laver et brosser les carottes.
300 à 400 gr de linguine selon les appétits. 80 gr de fanes de carottes. 50 gr de parmesan râpé. 150 gr d'huile d'olive. 40 gr de pignons de pin.
Couper les fanes, en gardant un toupet. Réserver ¼ de tasse de feuilles de carotte hachées.
Maison À Vendre Hoymille, 2024