Premium 7567 Pour les froides soirées automnales, un potage au chou fleur très velouté (grâce au blender) avec un subtil goût de pommes de terre et de muscade qui rappelle le gratin de chou fleur.
Bon appétit!!! 1
Ensuite vous allez diluer avec le reste de bouillon que vous avez réservé. Faites cela jusqu'à obtenir une consistance veloutée en fonction de votre goût. Goutez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. C'est prêt! Bon app! MiaM! Suggestion: servez ce velouté alcalin de choux fleur accompagné de croutons et éventuellement d'une noix de beurre. Recette de Velouté de chou-fleur, poivrons et pommes de terre. Astuce conservation: 2 à 3 jours: dans un récipient hermétique au frigo. 2 à 3 mois: faites des portions dans des récipients et congelez-les. Envie d'une recette de potage au chou fleur sans le goût du chou fleur? Je vous invite à découvrir cette autre recette alcaline: « velouté alcalin de chou fleur aux saveurs indiennes » On en cause? Si vous aimez cette recette, je vous invite à partager vos retours ci-dessous dans la zone de commentaire. Merci d'avance! 🙂
Mixer et rectifier l'assaisonnement en sel, poivre et épices. Servir avec les pois chiches rôtis en topping. Et maintenant, bon appétit!
Maison À Vendre Hoymille, 2024