MC- > Asso J'art d'Ain partagé > Recettes > Limonade de tilleul, frênette.. Avec les beaux jours les occasions ne manquent pas de se retrouver autour d'un verre entre amis, famille etc. Et pourquoi pas sortir du traditionnel apéro alcoolisé et/ ou acheté? Profitons de ce temps de convivialité pour faire découvrir le génie de la simplicité des saveurs en quelques minutes de préparation! Les fleurs de tilleul viennent à peine d'éclore, certaines sont encore en boutons et les bourdons et autres abeilles ne cessent de tourner autour de l'arbre? C'est le moment idéal pour récolter cette plante aux 1000 vertus et fabriquer une boisson pétillante! Dans notre jardin partagé dès mai/ juin deux sortes de tilleuls fleurissent à un mois de décalage. Du coup j'ai pu tester la limonade de tilleul en deux cuvées parfumées différemment. Limonade a base de tilleul au cookeo | Recettes Cookeo. RECETTE DE LA LIMONADE DE TILLEUL à réaliser un jour de grand beau (pour le parfum des fleurs et la mise en route de la fermentation) CE QU'IL VOUS FAUT: 75 Cl d'eau 1 tasse de fleurs de tilleul fraiches Le jus d'un citron bio 60g de sucre Une petite poignée de raison secs Une bouteille en verre munie d'un bouchon capsule Un bocal à conserve 1- Mettez dans le bocal le tilleul, le sucre, le jus de citron, les raisins secs.
Une boisson hivernale 1 grosse poignée des fleurs de Tilleul fraîches ou séchées 6 litres d'eau 500 grs de sucre 1 citron Prélever le zeste du citron, puis en extraire le jus. Mettre tous les éléments de la recette dans un grand pot en grès et couvrir. Laisser reposer 3 ou 4 jours en remuant le plus souvent possible, exposé au soleil ou à l'intérieur. Lorsque des petites bulles se forment à la surface et que l'arôme de Tilleul se dégage, filtrer le limonade à travers un tissus fin. Limonade de Tilleul | Blog. Verser la boisson dans des bouteilles (de préférence avec des fermetures à ressort) Placer debout dans la cave. La limonade pourra être consommée après quelques jours de repos. Elle se conserve pendant plusieurs semaines. Hernan CANDELA
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Limonade de tilleul recette galettes bretonnes aux. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Ingrédients 10 bouteilles 7. 5 l d' eau 7 cl de vinaigre 1 kg de sucre 1 citron coupé en tranches 30 g de fleur de sureau En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Ingrédients Pour 5 l Quantité Ingrédients 5 l d'eau froide 500 g de sucre 1 poignée de fleurs de tilleul séchées ½ citron coupé en rondelles 1 citron, zeste râpé 80 g de raisins secs 1 cc de levure sèche 2 citrons pressés Porter l'eau à ébullition. Ajouter le sucre, les fleurs de tilleul, les rondelles de citron, le zeste et les raisins secs, mélanger. Laisser refroidir jusqu'à 35°C. Mélanger la levure au jus de citron, ajouter à la limonade. Passer le tout au tamis. Limonade de tilleul recette blanc. Remplir de limonade aux ¾ des bouteilles propres et rincées à l'eau chaude, bien fermer. Laisser reposer 2 jours à température ambiante. Ensuite, conserver au frais et consommer en l'espace d'une semaine. Servir frais avec des rondelles de citron pour décorer. La fermentation peut produire de faibles quantités d'alcool. La durée de fermentation de la limonade étant très courte, la teneur en alcool reste généralement inférieure à 1%, soit plus ou moins similaire à celle d'une bière sans alcool. L'Union suisse des paysannes et des femmes rurales USPF vous propose cette recette.
En tout cas, j'ai hâte de tester d'autres sirop de fleurs: vivement l'été pour faire un beau sirop de lavande ♥ En attendant, n'oubliez pas de me suivre sur les réseaux sociaux: Instagram | Facebook | YouTube 30 à 50 g de fleurs de lilas 500 mL d'eau 450 g de sucre blanc tout autre sucre aura un goût bien trop prononcé et effacera le goût du lilas quelques mûres, myrtilles ou baies de cassis, si possible surgelées facultatif: permet de colorer le sirop 1 bonne c. à café de jus de citron Pour commencer, sélectionnez vos fleurs de lilas: plus elles sont de couleur claire, plus il vous en faudra. Vous pouvez donc vous arrêter à 30g de fleurs violettes, ou aller jusqu'à 50g de fleurs blanches. Choisissez les fleurs ouvertes et évitez celles trop abîmées. Prenez garde à ne récolter que des fleurs, sans petit bout de tige verte à leur base (cette dernière a un goût amer). Une fois vos fleurs prêtes, plongez les dans l'eau et rincez-les sous un jet d'eau très doux pour ne pas les abîmer. Égouttez-les.
Maison À Vendre Hoymille, 2024