En quelques étapes et en seulement 20 minutes, garnissez vos coupes à dessert grâce à cette recette de tiramisu fraises. Très léger et frais, ce dessert est l'idéal pour régaler vos convives en toute simplicité. Pour améliorer la présentation de votre tiramisu, voici quelques suggestions. Le tiramisu peut être disposé dans un grand plat et agrémenté de biscuits à la cuillère. Le montage peut aussi se faire dans un ordre différent. Déposez la couche de fraises au fond au lieu des speculoos. Au-dessus de cette couche, mettez la crème puis les speculoos; et ainsi de suite. Avant de servir, saupoudrez le tiramisu avec quelques speculoos en poudre. Si vous voulez tenter des saveurs plus contrastées, remplacez le biscuit par du chocolat en poudre façon tiramisu au café ou par de la noix de coco râpée. Si vous voulez jouer sur la texture, optez plutôt pour des noix concassées. Et pour une note de fraicheur, terminez avec quelques feuilles de menthe posées sur le dessus de la verrine. Tiramisu au fromage blanc et speculoos sur. Pour accentuer la couleur de vos verrines, récupérez le sirop des fraises et imbibez vos biscuits avec.
Ferme et onctueux, c'est comme ça que je l'aime le tiramisu. Ma version préférée, présentée dans cette recette, intègre des speculoos qui viennent donner une touche de croquant et une note de cannelle qui va parfaitement avec le café. Avec ce pas à pas, le tiramisu n'a plus de secret pour vous, parole d'Hervé Cuisine! Les étapes clé Mes astuces pour bien le réussir… Le tiramisu ne se mange pas directement, il faut le réfrigérer au moins 6 heures, le top étant de le préparer 24h à l'avance, il est alors plus ferme, facilement découpable et les biscuits sont parfaitement imbibés. Tiramisu au fromage blanc et speculoos et. La recette traditionnelle se fait en aromatisant le café avec du Marsala sec ou de l'Amaretto, mais vous pouvez opter pour version sans alcool: 1 cuil. à soupe de caramel liquide, ou de l'extrait de vanille ou d'amande amère dans le café par exemple. Vous pouvez ne rien mettre aussi 🙂 Pour obtenir préparation bien ferme, placez au congélateur la crème et le mascarpone dans le bol du robot ainsi que le fouet, pendant 15 minutes avant de fouetter Pour éviter que le cacao ne fonde pas sur la crème, commencez par saupoudrer une couche de sucre glace sur le dessus puis votre cacao, et réalisez cette étape de finition juste avant de le servir!
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