10 mars 2014 1 10 / 03 / mars / 2014 10:04 De temps en temps j'adore déguster cette spécialité charcutière, les buchette au fromage. Je ne sais pas pourquoi je l'associe à un souvenir d'enfance, pourtant je ne pense pas que ma mère nous en préparait. Peut-être mes grands parents. Buchette au fromage blanc. Il faut bien avouer, que cette entrée n'est pas spécialement diététique, mais c'est tellement bon, que de temps en temps cela ne fait pas de mal de se faire plaisir. Pour réaliser ces buchettes j'ai été fouiller d ans le blog de régis, qui propose des prestations de boucherie et très franchement à chaque fois que je visite son blog je me lèche les babines. Pour rouler la pâte feuilletée je vous suggère d'ailleurs le lien de son article qui montre un pas à pas. et surtout n'hésitez pas à vous promenez sur ce blog, vous y découvrirais pleins de recettes qui sûrement vous rappellerons de bons souvenir et des spécialités alsaciennes.
4, 00 € soit 16, 11€ le kg Temps de cuisson et conseils: préchauffer le four à 180°, enfourner 15mn à 150° Partager Informations complémentaires Prix au kg / par pièce 16, 11 Unité de mesure kg Descriptif de la portion 2 pièces de 90gr Unité de la portion 2 Temps de cuisson & conseils Produits similaires En commandant ce produit vous pouvez gagner des points de fidélité basés sur le montant total de votre panier. La quantité de points sera indiquée à l'ajout du produit dans votre panier.
Vous êtes sur la boutique Mons Fromager & Affineur Le mot de l'affineur: « Une buchette soyeuse et élégante provenant d'un environnement unique » Famille de fromage Fromage de Chèvre Famille de lait Chèvre Pays d'origine France Type de lait Lait Cru Production Fermière Description complémentaire Bravo à ce jeune couple de producteurs fermiers qui a repris avec énergie une ferme quasi à l'abandon et a reconstruit pas à pas un cheptel de Chèvres Rove. Buchette au fromage. La conduite du troupeau se fait chaque jour en parcours naturel dans un environnement exceptionnel, ce qui confère au fromage des arômes très agréables. La branche de sarriette collectée dans la garrigue parfume délicatement le croûtage et rappelle le terroir. Accord bières Blanche Accord vins Blanc Fleuri (Viognier) Puissance aromatique 2 Aspect Croûte blanche légèrement plissée, pâte blanche Texture Mâche grasse et dense, grain soyeux Goût Herbacée, subtilement caprine et lait frais Odeur Caprin, herbacé et odeur de sarriette Affinage 15 à 20 jours Paiement 100% sécurisé Fidélité récompensée Retrait gratuit en magasin Fromages sélectionnés par la maison Mons
Enfournez les bûchettes au four pendant 10 mn à 180° pour les réchauffer et pour que le fromage aux extrémités fonde. Servez bien chaud avec une salade verte. Un vrai délice! Published by Pia Cuisine - dans Entrée chaude
6, 90 € TTC Prix au kilo: 46 € Provenance: Occitanie Producteur: Fromagerie Le Pic% Matière Grasse/Poids Total: 24% Lait: Lait cru de chèvre Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant. Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois Rupture de stock Pour passer de Paris à Penne, dans ce lieu-dit « Le Pic », il fallait être passionné. Jef et Claude Remond l'étaient quand ils ont commencé, à la fin des années 70, avec quelques chèvres et de vieux bâtiments, à produire des fromages fermiers de qualité. Buchette Le Pic : fromage au lait entier de chèvre. Une Rouelle du Tarn et quelques années plus tard, et avec leurs enfants Julien et Benjamin, la fromagerie a acquit ses lettres de noblesses. La buchette blanche, et son équivalent cendrée, est facile à découper. Elles se consomment froides, sur un plateau de fromages ou tiède avec de la salade. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Oeil: Croûte cendré, coupe lisse Nez: Odeur caprine Gout: Pâte lactique dense, fondante en bouche et puissante, légèrement caprine Toucher: Texture ferme La buchette (blanche ou cendrée) de la fromagerie Le Pic s'accompagne d'un Vin blanc sec, type Rivesaltes ambré, un vin blanc sec de la Vallée de la Loire ou d'un vin rouge léger et fruité.
La Bûchette Basilou est un fromage fermier au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle et cendrée, fabriquée par Vincent Lerat et sa compagne Marion Sévérino de l'EARL Basilou située à Saint-Julien-sur-Sarthe dans le département de l'Orne en région Normandie Comme son nom l'indique, il a la forme d'une bûchette! Sa croûte fine est vermiculée et cendrée ce qui lui donne sa couleur bleu-gris. Sa pâte, d'un blanc pur, est homogène et fine. Elle est moelleuse et se raffermie selon la durée de l'affinage. BUCHETTE AU FROMAGE 2X160G | Grossiste La charcuterie pâtissière | Saveurs d'Antoine. Au nez, la Bûchette Basilou offre une odeur caprine et lactique. En bouche, c'est un fromage onctueux et doux, aux saveurs caprines fraîches et offrant des notes de noisettes lorsqu'il est jeune. Plus affiné, ses saveurs seront plus marquées.
Gros... Bruschetta au thon (5 votes), (32) Entrée facile 25 min 287 kcal Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne 8 cas de coulis de tomate 100g de fromage rapé 1 boite de thon fleur de sel capres huile d'olive origan... Tartine thon, champignons et moutarde (2 votes), (15) Entrée facile 15 min 480 kcal Ingrédients: 2 tranches de pain de mie De la moutarde 1 beau champignon de paris 1/2 boîte de thon Du fromage râpé... Recettes
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Votre bébé commence à se tenir assis à partir de 6 mois environ. Dès cette période, il apprécie explorer son environnement et toucher ce qui l'entoure. Il aime jouer et vous devez alors lui proposer des activités variées pour lui permettre de développer toutes ses capacités d'apprentissage. La table d'activité est une table d'éveil qui permet à votre enfant de commencer à jouer seul. Il construit un imaginaire qui lui est propre, grâce à une multitude d'activités motrices et sonores. Quelle table d'activité choisir pour votre bébé? Un modèle de table d'activité sécurisé et évolutif pour votre bébé Un premier élément à prendre en compte au moment de choisir la table d'activité pour votre bébé est le niveau de sécurité et l'évolutivité. Assurez-vous que la table d'activité réponde bien à l'ensemble des normes en vigueur, ce qui garantit à bébé de pouvoir jouer en toute quiétude et en toute sécurité. Ce critère est indispensable. Le modèle choisi doit ensuite intéresser votre bébé et attirer son regard.
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