Éviter les associations néfastes Si certaines associations sont favorables, d'autres sont à éviter, soit parce que les plantes sont sensibles aux mêmes maladies, soit parce qu'elles entrent en compétition avec la tomate. C'est notamment le cas des pommes de terres, des concombres et du fenouil. Éloignez donc ces cultures de vos tomates. Tomate noire: consommation et conservation Quand elle est cultivée dans un climat ensoleillé et chaud, la tomate noire de Crimée possède une chaire pourpre virant sur le noir. Cultivée dans de bonnes conditions, elle s'enrichit en fructose, ce qui lui donne cette saveur douce et sucrée qui plaît tant aux enfants. Elle est excellente crue en salade ou farcie. Les fruits font de 120 g à 150 g et peuvent atteindre un poids de 500 g. Les tomates se conservent à température ambiante.
À adopter On le sait peu mais les pays de l'Est, la Russie, et l'Ukraine par exemple, sont des zones traditionnelles de culture de la tomate et regorgent de bonnes variétés qui ne demandent qu'à gagner nos potagers. La tomate noire de Crimée en est un exemple. La tomate noire de Crimée s'éclate On a fait connaissance avec cette curieuse tomate noire lors de son apparition sur les marchés. C'est une variété semi-précoce ou de mi-saison à croissance indéterminée. Elle est bien adaptée à la sécheresse, un petit atout pour le potager, au point que ses fruits peuvent se fendre après une pluie abondante. Noir clair La tomate noire de Crimée donne des fruits de 150 à 500 g, parfaitement ronds, à peau lisse, et au curieux épiderme rouge recouvert de brun intense qui lui donne un aspect bronze plus que noir. La chair est tout aussi foncée, très surprenante dans l'assiette. Son intensité en fait la tomate noire de référence. Toute douce On l'apprécie pour son absence d'acidité et par conséquent sa saveur douce.
Elles se détachent alors facilement. En fin de saison, s'il vous reste des tomates encore vertes sur les plants arrachés, étalez-les dans des cageots placés au soleil derrière une vitre. Elles continueront à mûrir. Astuces CALIBRE 200 / 400 GRAMMES RENDEMENT 1 plant = 3 à 6 kg de tomates Les préférés du moment
Une collaboration unique pour une ambition partagée Avec la collaboration de France 5, de Stéphane Marie et de l'émission, l'histoire des plantes SILENCE, ça pousse! a commencé en 2016. Cette rencontre est née d'une volonté commune: partager nos savoirs et rendre accessibles et ludiques les conseils de jardinage les plus pointus. Des producteurs reconnus sur le marché du végétal Un groupe de PME familiales et coopératives, spécialisées dans le végétal, a uni ses compétences pour élaborer les produits de la marque SILENCE ça pousse! et vous accompagner pour plus de nature dans votre quotidien. Un accompagnement personnalisé Nos articles, nos conseils, nos produits et bien sûr notre coach, vous accompagnent pour répondre à toutes vos questions et vous aider à passer à l'action.
Au stade de maturation, les tomates ont une teinte brun brunâtre, à pleine maturité, les fruits deviennent pulpe, qui est particulièrement charnue, selon le degré de maturité, peut avoir des nuances de vert, rouge, noir. Qualités gustatives Les fruits de cette variété ne conviennent pas à la conservation Ces tomates ont bon goût. Doux, avec des notes lumineuses de tomate et un arrière-goût agréable, le fruit est recommandé pour être consommé frais ou utilisé pour faire des sauces et des jus. Malheureusement, ces tomates ne peuvent pas être stockées longtemps. Par conséquent, cela ne vaut pas la peine d'en préparer une conservation. Caractéristiques de la culture Cette variété ne pose pas de difficultés en technologie agricole. La chose la plus importante est d'observer quelques règles: Déterminer correctement le moment de la plantation des graines pour les semis. Assurer un régime de température approprié. Maintenir le niveau d'éclairage requis. La variété de tomate Black Crimea convient à la culture en serre et en pleine terre.
Très productive, la Noire de Crimée produit près de 4 kg de fruits par pied. De couleur pourpre teintée de noir verdâtre, les fruits offrent une saveur douce, peu acide, ne contiennent que très peu de graines et sont délicieux en salade. Attention, car cette variété est sensible au mildiou. Récolte: de juillet à octobre. 2 – Merveille des marchés Au premier abord, la Merveille des marchés ressemble aux tomates « classiques ». Les fruits, de taille moyenne, sont rouge écarlate, ronds et légèrement aplatis. Cette variété ancienne, de type Marmande, offre une chair peu farineuse et parfumée. Elle est parfaite tant pour les plats cuisinés que pour les salades. Dernier atout en poche, elle est peu sensible aux maladies. Récolte: de juillet à septembre. 3 – Green Zebra, « l'originale » des tomates anciennes Quinn Dombrowski @Flikr Elle attire l'œil immédiatement au potager: la Green Zebra détonne, en effet, de par ses rayures vert foncé sur fond vert clair. Dans l'assiette, sa chair verte apporte du pep's à vos salades, tout en offrant étonnamment une saveur sucrée et assez douce.
Engrais La première fois que la culture est fertilisée avec de l'azote deux semaines après la transplantation. Le prochain pansement supérieur devrait être après 7 à 10 jours. À ce moment, du phosphore et du potassium doivent être ajoutés. Pendant la période de floraison, vous pouvez pulvériser les plantes avec une solution d'acide borique et pendant la période de nouaison, traiter à nouveau les buissons avec du superphosphate. Maladies et ravageurs La description officielle indique que les tomates La Crimée noire a un degré élevé de résistance à divers ravageurs et maladies. Mais la prévention ne sera jamais de tels événements, vous pouvez utiliser l'un des outils proposés dans les magasins spécialisés. Conclusion Les tomates Black Crimea conquièrent tous les maraîchers dès la première plantation. Ces tomates sont faciles à cultiver dans leur banlieue. Et la productivité plaira même au jardinier le plus exigeant.
Maison À Vendre Hoymille, 2024