Coupez grossièrement le chou-fleur, l'ail et l'avocat et incorporez-les dans un blender. Intégrez ensuite la soupe de bouillon de légumes, celle de purée d'amandes ainsi que la coriandre. Ajoutez de l'eau chaude et mixez le tout. Vous pouvez déguster la soupe crue au chou-fleur façon gaspacho telle quelle ou l'agrémenter. Pour ajouter un petit apport en protéines, vous pouvez par exemple miser sur du cottage cheese. Vous souhaitez rehausser le goût de cette soupe? Il est possible d'y ajouter du parmesan! L'avantage de cette recette? Elle peut être déclinée avec divers légumes, afin de s'adapter à vos goûts, mais aussi à la saison. En été, vous pouvez par exemple opter pour des tomates ou des poivrons. L'idée est de se faire plaisir tout en faisant du bien à son organisme et en faisant le plein d'énergie! A lire aussi: ⋙ Raw food: les bonnes raisons de mettre plus d'aliments crus dans son assiette ⋙ Croquer du cru, vraiment bon pour la santé? ⋙ 8 conseils de nutritionniste pour renouer facilement avec une alimentation saine Articles associés Testez le coaching gratuit Femme Actuelle!
J'aime beaucoup la soupe crue, mais ce n'est pas très consistant, quand on a faim. Dans la recette espagnole, on y ajoute du pain. J'ai essayé, avec du pain sans mauvais, c'est même bon. Mais, en ajoutant, à la place du pain, des pois chiches cuits, c'est un régal. Voici ma recette, qui prend 5mn entre le moment où on se décide à la faire, et le moment de la déguster.. (. à condition d'avoir fait cuire des pois chiches à l'avance) Pour 2 personnes, je coupe, un tronçon de concombre bio, dont j'ote les pépins, mais pas la peau, une grosse tomate, ou 2 petites (sans les pépins) un quart de poivron rouge s'il est gros, 1/2 s'il est petit, un oignon blanc ou rose, une gousse d'ail sel et poivre une cuillérée à soupe de vinaigre de cidre, une cuillérée à soupe d'huile bio (je varie entre l'H. de noix, de soja, d'olive) 3 cuillérées à soupe de pois chiches cuits Je place le tout dans mon blender et je recouvre d'eau. Je mixe. Ensuite, j'adapte, si besoin est, la consistance, selon que je souhaite un plat plus liquide (j'ajoute un peu d'eau), ou plus épais, (j'ajoute un peu de pois chiches) C'est bon aussi, en y ajoutant une carotte coupée en ronndelle.
Émincer le chou et le laver. Dénoyauter et peler l'avocat. Éplucher et laver la mâche. Mettre tous les légumes dans le bol. Programmer 40 secondes, vitesse 10. Ajouter un filet de citron (le jus d'un demi suffit). Servir immédiatement. Il est préférable de consommer la soupe le jour même. Elle se conserve au réfrigérateur mais perd rapidement ses vitamines et l'avocat a tendance à noircir, ce qui rend la soupe moins appétissante (bien que toujours très bonne).
Etablissements > LA BANQUE POSTALE - 87100 L'établissement LA BANQUE POSTALE - 87100 en détail L'entreprise LA BANQUE POSTALE a actuellement domicilié son établissement principal à PARIS 6 (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé au 5 RUE DE LA CERAMIQUE à LIMOGES (87100), est un établissement secondaire de l'entreprise LA BANQUE POSTALE. Créé le 01-01-2006, son activité est les autres intermdiations montaires.
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