Et bien là encore, il est beaucoup plus économique de la réaliser maison! Prenons l'exemple d'une brioche industrielle tranchée que vous pouvez retrouver en grande surface. celle -ci vous coûter en moyenne entre 5 et 6 € le kilo. Le prix de revient pour d'une brioche maison de 900 g réalisé à partir de 500 g de préparation pour brioche + 250 ml de lait + 1 œuf + 100 g de beurre + électricité et est 2, 15 € soit environ 2, 38 € au kg! Prix pain bio au kilo du. On est donc là encore plus de 50% moins cher avec un produit beaucoup plus qualitatif et ne contenant pas tous les additifs et conservateurs des brioches industrielles. En plus on peut personnaliser ses brioches à son goût (pépites, confitures, compotes, etc... ). Que des avantages, nous vous le disions!! Et bien sûr, les économies ne sont pas le seul avantage dans le fait de faire son pain maison, ajoutez à cela le plaisir de faire son pain, le fait d'avoir toujours du bon pain frais, même le dimanche ou de pouvoir s'amuser à inventer de nouvelles recettes en ajoutant graines, fruits secs, olives, etc… Au final, faire son pain cela n'a que des avantages, non?
Et vous faites-vous votre pain maison? Notre article vous a-t-il donné envie de vous y mettre? N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques ou retour d'expérience en commentaire!
Les dérogations pour ouvrir sa boulangerie le dimanche. Le document unique en boulangerie Quelles sont les normes d'hygiène en boulangerie? Tout savoir sur la convention collective de la boulangerie
En mangeant du pain sans gluten, les personnes non allergiques pourront elles aussi se rendre compte que leur digestion est plus légère.
La France étant un important producteur de blé et les meuniers ayant déjà réalisés leurs stocks pour les mois à venir, le secteur ne devrait pas être autant impacté à court terme, à l'inverse d'autres pays très dépendants de leurs importations. Une légère augmentation semble toutefois probable. Cet article pourrait vous intéresser: Quelles obligations réglementaires pour une boulangerie? Le poids des pains en boulangerie Un poids non réglementé Baguette, pain au levain, pain de campagne ou pain traditionnel: en France, le poids des pains n'est pas réglementé en fonction des différentes appellations. Les pouvoirs publics n'ont jamais statué sur le poids du pain. Pain pur seigle bio au levain de seigle - format miche - Les Champs du Destin. Il faut donc tenir compte des usages loyaux du commerce. En l'absence de texte réglementaire, ces usages loyaux varient notamment selon les régions. En région parisienne, l'appellation baguette est accordée à un pain de 250 g et l'appellation flûte à un pain de 200 g. En Seine-Maritime, l'appellation baguette est rattachée à un pain de 200 g et la flûte à un pain de 250 g. En 1981, une recommandation a proposé d'unifier ces appellations pour que le poids d'une baguette corresponde à un pain de 250 g et celui de la flûte à un pain de 200 g, cependant cette recommandation n'a pas été suivie d'effets.
Maison À Vendre Hoymille, 2024