Vous préparez un brownie? Misez sur l'huile de noix de coco classique, et saupoudrez de copeaux de coco: le mariage choco-coco est toujours à tomber. Pour un cake salé, choisissez plutôt la version désodorisée. Une idée à retenir en cas d'intolérance au lactose! En plus, l'huile de coco fond plus rapidement que le beurre… Un atout pour les apprentis pâtissiers pressés! Pour faire une sauce vinaigrette originale Aussi étrange que cela puisse paraître, l'huile de coco peut très bien agrémenter vos crudités! Au même titre que l'huile d'olive ou de noisette, elle assaisonne très bien certaines salades. Pour essayer, utilisez de l'huile de coco liquide, puis réalisez votre vinaigrette comme à votre habitude. Avec du vinaigre de vin, du balsamique… ou d'autres condiments! Le vinaigre de mangue et celui à la pulpe de fruit exotique se marient particulièrement bien avec l'huile de noix de coco. Pour souligner les notes tropicales de votre salade pas comme les autres, ajoutez quelques grains de grenade.
Ce produit BioProphyl est basé sur des ingrédients purement naturels et certifiés issus d'une culture biologique contrôlée et est exempt de colorants et d'arômes artificiels. L'huile de noix de coco est l'huile végétale extraite de la chair des noix de coco fraîchement récoltées, qui se liquéfie à une température ambiante d'environ 20°C et est utilisée comme un talent complet dans la cuisine. En raison de sa forte proportion d'acides gras saturés, l'huile de coco est particulièrement résistante aux températures élevées et, avec un point de fumée d'environ 200°C, elle est idéale pour la cuisson, la friture, la cuisson au four et la friture. Contrairement à l'huile de noix de coco, qui est extraite de la chair du fruit à l'aide de solvants chimiques et qui est partiellement durcie, l'huile de noix de coco est pressée doucement de la chair du fruit et n'est pas traitée. Il contient donc tous les précieux ingrédients de la noix de coco et possède une fine note de noix de coco qui se marie particulièrement bien avec les plats asiatiques.
Huile de noix de coco, bio The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. CHF 78. 00 Disponibilité: en stock Huile de noix de coco, VCO en qualité biologique pour le massage. Selon l'Ayurvéda, l'huile de noix de coco a des propriétés rafraîchissantes et équilibrantes. Marque: Maharishi Ayurveda Fabricant: Seyfrieds Naturwaren Détails du certificat: DE-ÖKO-039 © 2022 AyurVéda S. A. - Tous droits réservés - Chrummweid 1 - 6026 Rain
L'huile de coco et les erreurs alimentaires: l'huile de coco est-elle vraiment un poison pur? En août 2018, une vidéo YouTube du médecin Prof. Dr. Karin Michels de l'Université de Fribourg a fait la une des journaux. Elle a affirmé que l'huile de noix de coco est le poison le plus pur et la pire chose que nous puissions manger. Mais y a-t-il une part de vérité dans ces déclarations? L'huile de noix de coco est composée à plus de 90% d'acides gras saturés, qui, contrairement aux acides gras insaturés, sont généralement considérés comme défavorables à la santé. Mais si vous examinez l'huile de coco de plus près, vous découvrirez qu'elle contient principalement des acides gras à chaîne moyenne, qui sont considérés comme plutôt positifs. Une consommation élevée d'acides gras saturés à longue chaîne est cependant considérée comme un facteur de risque de développement de maladies coronariennes. Appeler l'huile de coco un poison est donc complètement exagéré. Par ailleurs, l'huile de coco n'est pas seulement adaptée au raffinage des aliments, mais elle est aussi souvent appréciée pour les soins de la peau et des cheveux.
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