500 g de choux de bruxelles 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de châtaignes (conserves maison) 1 litre de bouillon de légumes 15 cl de crème liquide à 3% Sel Poivre du moulin
Assaisonner de poivre et de marjolaine. Passer au mixer. D'autre part, faire revenir pendant 10 min les choux de Bruxelles (préalablement blanchis 5 min à l'eau bouillante) avec les petits lardons et l'oignon haché. Verser dans le potage, ajouter du bouillon pour obtenir 1. 5 l environ. Servir chaud avec des croûtons frits. Note de l'auteur: « Je ne sale pas, le cube bouillon et les lardons apportent assez de sel. » C'est terminé! 15 recettes pour se réconcilier avec les choux de Bruxelles ! - Cuisine AZ. Qu'en avez-vous pensé? Soupe au choux de Bruxelles
Soupe aux choux de Bruxelles et au chou-fleur facile: découvrez les recettes de Cuisine Actuelle Path 2 publicité icn/menu/région Created with Sketch. icn/menu/Sant et allergie Created with Sketch.
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