Un couteau à pain, ou un couteau à légumes, en revanche, peut très bien être affûté à un angle de 40°. Cependant, il est important de savoir que l'angle d'affûtage de votre couteau préféré doit rester le même dans le temps: si la dernière fois il a été affûté à 30°, il sera bon de ne jamais modifier ce réglage. Vous risqueriez littéralement de perdre la pointe de la technologie. Émoutures. Si vous ne connaissez pas l'angle de la lame, vous pouvez choisir un angle compris entre 15 et 25 degrés, un angle moyen qui ne caractérisera pas la lame dans les deux sens. Vous vous demandez à quelle fréquence un couteau est aiguisé? Eh bien, la règle générale pour un bon entretien des couteaux que nous utilisons au quotidien indique que 2 ou 3 semaines sont le délai après lequel nous devrions recommencer à affûter nos lames.
A la fin de l'heure ressortez votre lame puis laissez-la à nouveau se refroidir. Une fois le revenu terminé il va falloir poncer votre lame à nouveau jusqu'à obtenir un tranchant poli. Pour les rivets, nous allons utiliser des clous en coupant les extrémités pour avoir nos rivets. Pour en savoir plus sur les traitements thermiques, nous en parlons dans cet article. La conception du Manche Pour le manche prenez une bûche de bois et à l'aide d'une scie, débitez la bûche afin d'obtenir des plaquettes bien plates, toutefois assurez-vous qu'il n'y ait aucune craquelure. Méthode simple pour la trempe d'une lame de couteau. Une fois vos plaquettes faites, ajustez-les au niveau du manche pour pouvoir à l'aide des trous préalablement percés, faire de même pour les trous des plaquettes. Une fois fait, protégez votre lame à l'aide d'un étui de fortune. L'assemblage du manche L'heure est à l'assemblage du manche. Prenez vos plaquettes et enduisez-les de colle, époxy de préférence. Tenez vos plaquettes autour du manche puis fixez-les à l'aide des rivets.
Attendez que la couleur de la lame se transforme en un rouge brillant. Retirez la lame de la forge puis trempez-la dans de l'huile moteur pour terminer le processus. Enfin, essayez de ne pas appliquer de pression sur la lame et laissez-la refroidir pendant une heure. Étape 7: affûter la lame Une fois que votre lame a refroidi, donnez-lui un joli bord. Alors, gardez votre couteau bien aiguisé en vous assurant d'avoir un bon outil d'aiguisage. Nos 8 Conseils et Astuces pour Forger Artisanalement une lame. Étape 8: Appréciez votre travail Dernier point mais non le moindre, appréciez votre travail! Seules quelques personnes fabriquent des couteaux personnalisés et peuvent aujourd'hui s'appeler couteliers. Bientôt, vous pourrez essayer de fabriquer des couteaux de poche, des couteaux de chasse et d'autres lames pour tester vos compétences. Regardez cette vidéo de Trollskyy sur la façon de fabriquer un couteau à partir d'une vieille clé: La fabrication de couteaux est un très bon premier projet de forge. Nous avons la chance de disposer d'outils modernes pour simplifier le travail.
13 Aiguisez votre couteau avec une lime fine, puis avec une pierre à aiguiser. Terminez en utilisant un cuir à effilage imprégné de pâte à lustrer pour éliminer toute imperfection et la lame sera aussi tranchante qu'une lame de rasoir. Conseils Prenez un marteau que vous n'utiliserez que pour la forge. Arrondissez les arrêtes et les coins afin de ne pas marquer le métal en le frappant. Travaillez le métal équitablement des deux côtés pour qu'il soit uniforme. Ne travaillez le métal que lorsqu'il est rouge, mais ne le faites pas chauffer au point de voir un grand nombre d'étincelles sur le métal. Surveillez toujours le métal, à trop discuter il risquerait de surchauffer. Comment faire une lame de couteaux. Prenez votre temps. La coutellerie est un art dans lequel on s'améliore proportionnellement au temps que l'on y consacre. Ne vous attendez pas à ce que votre premier couteau soit très bon à moins d'être déjà un maréchal-ferrant chevronné, il faut des mois ou des années d'entrainement en ferronnerie pour obtenir de bons résultats.
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