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J. -C. Et lorsque l'Empire romain a commencé à fonctionner, le fromage était déjà une friandise largement consommée dans une grande partie du monde, de l'Europe occidentale jusqu'en Asie centrale. La popularité du fromage s'est répandue dans toute l'Europe au XVIe siècle - un siècle qui a vu l'invention de certaines des variétés les plus célèbres, comme le parmesan et le cheddar. À cette époque, des douzaines de pays, dont l'Angleterre, la France et la Finlande, avaient jeté leur chapeau sur le ring du fromage. Ce n'est qu'à l'époque moderne que l'engouement pour le fromage a frappé l'Extrême-Orient et le sud de l'Afrique. Sa consommation est devenue de plus en plus courante dans le monde entier à mesure que le commerce mondial se développait. Trancheuse à fromage frais. Aujourd'hui, la plupart des fromages sont fabriqués à plus grande échelle, souvent dans des usines, ce qui rend le plaisir laitier plus accessible que jamais aux masses. Les fromagers artisanaux existent toujours, cependant, et en plus d'adhérer à d'anciennes recettes, ils inventent sans cesse de nouveaux mélanges et de nouvelles techniques passionnantes.
Grâce à la chaleur, le fromage adhère moins à la lame. Par ailleurs, le fromage vieux se brise moins facilement pendant la coupe. Appareil de coupe facile à utiliser L'Unika+ est d'une utilisation simple. Cette trancheuse s'utilise donc par excellence dans les supermarchés, fromageries et entreprises de restauration. Les boutons de réglage permettent de régler très rapidement l'épaisseur des tranches, de 1 à 15 mm. Trancheuse à fromage professionnelle. Ce système de réglage amélioré offre un beau résultat de coupe, régulier. Solide et durable La lame correspondante est fabriquée en Allemagne. C'est donc une lame solide, durable et de qualité supérieure. Le plateau de coupe de l'Unika+ est en plastique (HMPE) – disponible en rouge, blanc, vert et noir. L'Unika+ est ainsi facile à nettoyer et la lame reste longtemps tranchante.
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Les variétés tendres, par contre, se coupent mieux à l'aide d'un fil. Les trancheuses à fil ont une lame extrêmement fine, généralement en acier inoxydable, qui glisse sans effort à travers le fromage sans le comprimer ni le déformer, ce qui donne des morceaux parfaits à chaque fois. Certains modèles sont équipés d'un mécanisme de roulement intégré pour un mouvement encore plus fluide. Une autre caractéristique importante à laquelle vous voudrez prêter attention est la poignée de la trancheuse. Coupe fromage et trancheuse à fromage - Professionnel. Recherchez une poignée ergonomique qui vous permettra d'avoir une prise confortable lorsque vous travaillez. Si vous organisez une grande fête et que vous souhaitez assembler une impressionnante planche de charcuterie, vous n'aurez pas le temps de faire face à la fatigue du poignet. De plus, un manche bien conçu vous aidera à garder une bonne prise sur l'outil, ce qui est particulièrement important étant donné le tranchant de la lame. Si la commodité est une priorité pour vous et votre famille, les trancheuses à fromage font un choix intelligent.
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