Lavez d'abord vos bouteilles en verre ou bocaux puis disposez-les bien droits, sans les bouchons, dans un grand faitout. Remplissez les contenants d'eau bouillante jusqu'au goulot et versez un fond d'eau bouillante d'environ 2 cm dans la casserole. Laissez bouillir sur le feu pendant 20 minutes puis, 5 minutes avant la fin, mettez les bouchons à stériliser aussi. Voilà vos contenants sont à présent stérilisés. Steriliser soupe bouteille verre dans. Le remplissage des bocaux Déposez un torchon propre plié en 2 sur votre plan de travail. Récupérez les couvercles à l'aide d'une pince propre et déposez-les sur le torchon. Puis retirez les bouteilles ou bocaux du faitout à l'aide de torchons propres en faisant bien attention à ne pas vous brûler! Videz l'eau bouillante puis déposez les bouteilles et bocaux sur le torchon. A l'aide d'un entonnoir bien propre, transvasez aussitôt votre soupe bouillante dans les bocaux jusqu'à 1 cm du bord. Essuyez bien le goulot puis refermez très fort avec les bouchons en utilisant des torchons propres pour ne pas vous brûler les mains car attention c'est très très chaud.
Congeler sa soupe Comme de nombreux produits alimentaires, il est tout à fait possible de congeler un potage maison. De ce fait, la préparation se conserve jusqu'à trois mois. Cela permet de la ressortir au fur et à mesure. Prend garde quand même Lucette, de ne pas trop en mettre dans le récipient hermétique avant de la placer au congélateur. En fait, le potage gagne en volume lorsqu'il gèle. Tu risquerais de voir ton congélateur se transformer en un bain de soupe géant. 5 astuces pour conserver de la soupe maison - Marie Claire Belgique. Aussi, évite les bouteilles en plastique, elles sont trop fragiles et pourraient éclater. Retirer les matières grasses pour conserver la soupe Comme je te l'ai expliqué plus haut, les aliments d'origine animale ont tendance à s'abîmer plus rapidement que les végétaux. C'est pourquoi, si tu prévois une recette à base de crème fraîche, d'œuf ou de beurre, conserve la mixture de légumes au frais et n'ajoute ces aliments qu'au moment où tu réchauffes ta soupe. Ainsi, tu n'auras pas besoin de jeter ta préparation au bout de deux jours.
13 juil. 2008 23:36 Localisation: moselle par Pétunia » mar. 26 août 2008 19:30 stériliser des soupes ne me semblent pas non plus économiques et pour le goût.. vaut mieux congeler Je prépare mes légumes coupés, mélange les mets en sachet (1 sachet: 1 soupe), le moment venu, il ne reste qu'à faire chauffer de l'eau, y plonger les légumes congelés et quelques minutes après, la soupe est prête, on ne peut pas plus rapide quand même... Kartgirl Fleur de pipelette Messages: 940 Inscription: mer. 09 mai 2007 8:06 Région: Auvergne Sexe: Femme Localisation: Sud de Clermont-Fd- Auvergne 63 - altitude 630 m par Kartgirl » dim. 31 août 2008 15:33 Comme Pétunia je congel mes légumes tout prêts. Steriliser soupe bouteille verre au. MAIS, lorsque je fais une grosse marmite de soupe je la stérilise pour la conserver environ 1 mois au frigo. Comment? Rien de plus simple, une fois que tu a mixé ta soupe et qu'elle est encore trés chaude, tu la verses dans des bouteilles en verre (bouteilles de jus de fruits avec un bouchon qui se visse), tu mets le bouchon et tu renverses la bouteille à l'envers.
Plongez les bocaux dans de l'eau bouillante et stérilisez-les selon le temps de cuisson mentionné dans la recette. Sortez les bocaux de l'eau et laissez-les reposer sur une serviette pendant 24 heures. Le disque doit se plier vers l'intérieur et émettre un son « pop »: c'est le signe que la stérilisation a fonctionné. Comment utiliser les bocaux Le Parfait à vis? © Chaque pot contient un mode d'emploi: – Remplissez le pot avec votre préparation jusqu'au trait, placez la capsule et refermez le couvercle. – Procéder à la stérilisation: temps variable selon le type de préparation. Sur le même sujet: Qu'est-ce qui abîme la batterie d'un téléphone? 'Laissez refroidir. Pourquoi laisser les bocaux refroidir dans le stérilisateur? Steriliser soupe bouteille verre des. Laisser refroidir vos bocaux avec de l'eau permet la re-prolifération des bactéries. si une boîte tombe en panne, c'est principalement parce que le bocal a été laissé refroidir dans l'eau utilisée pour la stérilisation. Comment utiliser les bocaux en verre? Bocaux en verre: 15 idées pour les détourner Des suspensions à l'esprit salvateur Les baladeuses ont le vent en poupe!
Parallèlement à cela, il y aura stérilisation des joints et des capsules en utilisant de l'eau chaude. S'il vous est nécessaire de vous débarrasser des étiquettes, pour vous faciliter la tâche, mettez les bouteilles dans de l'eau durant plusieurs heures ou une nuit durant. Et pour parvenir au fond des bouteilles, l'utilisation d'une brosse vous est recommandée. Rien ne vous empêchera également de procéder à une stérilisation au four ou en utilisant un stérilisateur spécial comme les géants de l'agroalimentaire si vous en avez les moyens. Comment Conserver De La Soupe En Bouteille En Verre? | Cook It Quick!. Quid de la conservation? Vos bouteilles et bocaux se refroidissent après qu'ils aient été mis dans de l'eau tiède. Quand vous constatez qu'ils sont suffisamment froids, vous pourrez procéder au versement des recettes qu'ils devront accueillir après les avoir bien asséchés à l'aide d'un torchon. Vous pourrez, par la suite, procéder à l'étiquetage pour vous rappeler notamment de la date de fabrication et du contenu. Le rangement ne doit pas être fait n'important.
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