Un corps de laine blanc doublé d'une face noire digne d'une peluche, telle est l'apparence du mouton à nez noir du Valais, originaire des Alpes suisses, dans la région du Valais, où il est élevé depuis des siècles. On le rencontre également en Allemagne. Il s'agit d'une race ancienne dont la première mention traçable remonte aux environs du XV ième siècle, mais qui n'a été reconnue à part entière qu'en 1962. Le mouton du Valais à nez noir est rustique, car il est capable de résister à des conditions climatiques extrêmes dans les hautes montagnes qui ont aussi vu naître ses ancêtres. Il pèse entre 75 et 90 kilos. Le bélier mesure environ 75 cm au garrot et la brebis 72 cm. Son corps est couvert d'une laine blanche filandreuse, longue et ondulée. Acheter mouton nez noir du valaisanne. Sa face au front large, ses oreilles de taille moyenne, son museau, ses « genoux », ses sabots et le bout de ses pattes sont noirs. Il génère près de 4 kilos de laine chaque année. Les cornes sont de couleur crème, implantées sur les côtés de la tête et descendant au niveau des yeux en s'enroulant vers l'extérieur en spirale.
Le nez noir du Valais, en allemand Walliser Schwarznasenschaf est une race ovine suisse, originaire du canton du Valais et élevée à deux fins, pour la laine et pour la chair. Histoire Les premières mentions de la race remontent à 1400. Elle a été officiellement reconnue en 1962. Il descendrait du mouton de Vispertal (Viège), aujourd'hui disparu. L'un des élevages le plus importants de cette race se trouve à Zermatt. Cette race est la seule race ovine à cornes de Suisse avec le mouton Roux du Valais. Description Comme son nom le suggère, le nez noir du Valais est un mouton blanc à la face noire. Cette couleur noire se retrouve au milieu de la tête, du nez au contour des yeux. Les oreilles sont noires. Acheter mouton nez noir du valais 2. Elle est également visible aux chevilles, genoux parfois sur la queue, dans ce cas uniquement pour les brebis. Elle a les sabots noirs. Les deux sexes ont des cornes hélicoïdales ou en spirale. Sa laine est longue et fort épaisse aussi bien sur la tête que sur le corps et les pattes. Il s'agit d'un mouton plutôt grand et robuste au physique symétrique et harmonieux.
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