Découvrez une nouvelle saveur du traditionnel pain d'épice, parfumé ici au sirop d'érable. Facile à réaliser à la maison! Les ingrédients Pour personnes Lait 1/2 écrémé: 10 cl Sucre en poudre: 100 g Sirop d'érable: 3 cl Farine de blé: 250 g Sachet(s) de levure chimique (11g): 1 pièce(s) Cannelle en poudre: 3 g Poudre de gingembre: Mélange 4 épices: 3 pincée(s) Oeuf(s): 2 pièce(s) Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four a 160 °C. ETAPE 2 Faire chauffer le lait au micro-onde, puis ajouter le sucre et le sirop d'érable. Mélanger le tout afin de dissoudre le sucre dans le lait chaud. ETAPE 3 Dans un bol, disposer la farine, la cannelle, le gingembre, le mélange 4 épices et la levure chimique. Verser petit à petit le lait sucré (légèrement refroidi) par-dessus, puis bien mélanger pour ne pas former de grumeaux. Casser ensuite les 2 oeufs et mélanger de nouveau. ETAPE 4 Verser la préparation dans un moule à cake généreusement beurré et fariné (pour pouvoir démouler facilement le pain d'épice).
À feu moyen-élevé, porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant occasionnellement. Retirer du feu, ajouter l'extrait de vanille et laisser refroidir. Le sirop se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Katia Bricka Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d'alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C'est lors de cette douce transition qu'elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d'un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.
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Bonjour à toutes et à tous! Comment allez vous? Les vacances ou le travail? Pas trop froid? Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de pain d'épices, en prévision de noël qui approche à grand pas! Une recette simplissime mais très bonne, il faut juste éviter de trop mélanger lorsque l'on fait la pâte. Je vous ai ajouté une recette de sirop pour imbiber le pain d'épices à la sortie du four si vous le souhaitez, elle est facultative c'est comme vous préférez. Pour un pain d'épice pour 6 personnes ou 6 individuels La pâte à pain d'épices: 50g sucre 75g œufs 175g lait 250g miel 125g farine de seigle 125g farine T55 10g poudre à lever 5 g mélange 4 épices 1 zeste orange 1 zeste citron Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le lait, et le miel tiède (40°C). Ajouter petit à petit les farines (seigle et blé) tout en remuant. Terminer en ajoutant les zestes et les épices. Mouler directement dans un moule. Débuter la cuisson à 170°C pendant 10 minutes, puis terminer par environ 25 minutes à 160°C.
Recettes / Sirop aux épices Page: 1 2 3 4 5 6 | Suivant » 170 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 9 votes) 104 5. 0 /5 ( 6 votes) 117 5. 0 /5 ( 2 votes) 116 5. 0 /5 ( 1 vote) 306 178 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 30 5. 0 /5 ( 3 votes) 68 5. 0 /5 ( 5 votes) 57 84 81 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 79 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 40 97 Recette de cuisine 3. 60/5 3. 6 /5 ( 5 votes) 36 Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 5 votes) 102 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 61 111 93 4. 5 /5 ( 2 votes) 113 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 56 80 Recette de cuisine 1. 00/5 1. 0 /5 ( 1 vote) 105 Recette de cuisine 2. 50/5 2. 5 /5 ( 2 votes) 24 169 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 99 73 127 189 5. 0 /5 ( 4 votes) Page: 1 2 3 4 5 6 | Suivant » Questions-Réponses contenant " sirop aux épices ": - je cherche une recette facile de sirop aux épices à faire avec des enfants ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes.
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