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Vous avez la possibilité d'utiliser le même récipient pour mesurer tous les ingrédients si la recette nécessite des portions ou plusieurs quantités du même volume. Le seul risque est que le résultat final sera supérieur ou inférieur à celui indiqué dans la recette. À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 10 989 fois. Cet article vous a-t-il été utile?
Télécharger l'article Les verres doseurs sont généralement considérés comme des outils indispensables dans un garde-manger, notamment parce qu'ils sont utiles pour mesurer les liquides. Heureusement, il existe d'autres moyens simples par lesquels vous pouvez déterminer la quantité de liquide dont vous avez besoin, au cas où vous vous retrouveriez dans une situation où vous n'avez pas de verre doseur. 1 Utilisez un objet comme point de référence. Si vous n'avez pas de verre doseur à votre disposition, il peut être utile d'avoir quelques références visuelles à l'esprit pour déterminer les quantités exactes. Voici quelques exemples à retenir: 5 ml correspondent approximativement à la longueur de la phalange de l'extrémité d'un doigt; 15 ml équivalent à la taille d'un glaçon; 60 ml font environ la taille d'un gros œuf; 120 ml font à peu près la taille d'une balle de tennis; 250 ml font environ la taille d'un point, d'une pomme ou d'une balle de baseball [1]. 2 Choisissez le bon récipient dans lequel verser le liquide.
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