Réalisation Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 45 min Difficulté: Très facile Type de plat: Plat Calories / personne: 1636 Ingrédients pour 2 personnes 2 boudins noirs 20 cl de crème liquide 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 pommes granny 7 pommes de terre poivre sel Préparation de la recette Lavez et faites cuire les pommes de terre mais en les maintenant fermes. Après la cuisson, coupez les pommes de terres en rondelles. Faites les revenir avec un peu d'huile dans une poële. Ajoutez la crème liquide. Mélangez délicatement. Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans un peu d'huile d'olive et ajoutez le boudin noir. Assaisonnez. Boudin aux pommes et pommes de terre. Laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce que les pommes soient fondantes. Inspirations thématiques Inspirations: Healthy Pays: Cuisine française Saisons: Recettes d'hiver Source: Publicité Lire le suivant Tarte à la fondue d'endives Emincé de saumon sur lit de poireaux Saint pierre cuit entier au fenouil Sauté de porc au caramel, nuoc mam et sauce soja Filet de bar à la vapeur de menthe cannelle Sauté de porc aux pruneaux et lardons fumés Papillote au saumon, tomates menthe & citron
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Boudins blancs (ou Malsat) 500 g Pommes de terre 2 Pommes 10 cl Lait 5 cl Crème Sel Poivre 1 Grosse noix de beurre Étapes de préparation Éplucher les pommes, les couper en 4. Épépiner chaque quart et les trancher en lamelles. Faire fondre 1 grosse noix de beurre dans une poêle et y dorer de chaque côté les pommes. Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair. Boudin aux pommes et pommes de terre french potato pie. Enlever la peau et les écraser en purée à l'aide d'un pilon ou d'un moulin à légumes. Ajouter le lait pour délayer jusqu'à la consistance souhaitée et la crème fraîche. Assaisonner. Enlever la peau des boudins et les écraser à la fourchette. Déposer 4 cercles à mousse sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson. Pour chacun, monter ainsi: Commencer par une bonne couche de purée, tasser puis mettre un quart d'écrasée de boudin.
Mots-clés: boudins sel poivre pdt oignon muscade farine oeuf Une portion (env. 200 g): Calories 285 kcal Protéines 8, 2 g Glucides 51, 1 g Lipides 2, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 85 Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Ligne du temps: Histoire des finances Ligne du temps – histoire des finances au Canada 1817 (3 novembre): Fondation de la Banque de Montréal, la toute première banque canadienne. 1818 (sans date exacte): Fondation de la Bourse de Québec (the Quebec Stock Exchange) et d'une demi-douzaine de compagnies d'assurance attachées à la bourse aux leurs débuts. 1823 (1 janvier): Nouvelle-Écosse devient la première province canadienne à émettre sa propre monnaie. 1858 (1 janvier 1858): Le Canada introduit le système décimale dans sa monnaie. 1891 (17 décembre): Création de la première Association des banques canadiennes à Montréal. Ligne du temps histoire du québec au. Juillet 1900: Panique financière au Québec après la faillite de quelques banques. 1924 (2 janvier): Fusion de la Banque d'Hochelaga et de la Banque Nationale. 1928 (14 juillet): Le gouvernement fédéral du Canada autorise la fusion de la Banque canadienne de Commerce avec la Standard Bank of Canada. 1936 (7 mai): Henri Gérin-Lajoie, ex-bâtonnier général de la province de Québec et ex-président de la Banque Provinciale, succombe aux blessures subies dans un accident de la circulation.
21 septembre 1892: Début de l'ère des tramways électriques à Montréal. Le premier tramway électrique dessert la ligne Bleury-Du Parc-Mont-Royal-Amherst-Rachel-Craig. Le premier tramway à traction électrique s'appelle le Rocket. 23 septembre 1892: Création de la Loterie du Mont-Royal. 29 septembre 1892: Louis-Georges Desjardins est nommé greffier de l'Assemblée législative et Narcisse-Eutrope Dionne, directeur de la Bibliothèque de la législature. 26 octobre 1892: Ouverture du procès d'Honoré Mercier, accusé de pot-de-vin. 4 novembre 1892: Honoré Mercier est acquitté à Québec de l'accusation d'avoir reçu un pot-de-vin. Ligne du temps : l’Âge des Découvertes « Histoire du Québec. Les membres du juré le déclarent innocent après seulement 13 minutes de délibérations (voir aussi le 16 décembre 1891). 6 novembre 1892: Honoré Mercier est reçu de façon triomphale lors de son arrivée à Montréal. 27 novembre 1892: À Saint-Hyacinthe, ouvre ses portes la première école de laiterie au Canada. 5 décembre 1892: Le premier ministre du Canada John Joseph Caldwell Abbott cède son poste de premier ministre au conservateur John Sparrow David Thompson.
24 décembre 1981: Quatre personnes perdent la vie dans l'incendie du pétrolier Hudson Transport, près de Matane. 2 décembre 1985: Les péquistes sont défaits après neuf ans de gouverne. Les libéraux de Robert Bourassa avec leur slogan « la force de l'expérience » reprennent le pouvoir avec 56% des voix et 99 sièges, mais Robert Bourassa est défait dans sa propre circonscription. Ligne du temps : 1692-1754 – Voyage à travers le Québec. Décembre au Québec, on fête le Noël à Montréal, rue Crescent. Photo: © Histoire du Qué 6 décembre 1989: Massacre de Polytechnique. Marc Lépine, né d'un père algérien et d'une mère québécoise, se rend à l'École Polytechnique de l'Université de Montréal, pénètre dans une salle de cours, sépare les hommes des femmes et fait feu sur ces dernières avant de diriger son arme contre sa propre personne. Quatorze femmes tombent sous les balles. Le Québec en entier est bouleversé. 1 décembre 1998: Le gouvernement péquiste met son objectif référendaire en veilleuse, du moins pour la première partie de son mandat.
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