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Description Ciseaux à poisson professionnels pour droitier ou gaucher, indispensable pour les poissonneries pour découper efficacement et proprement les poissons. Avantages du ciseaux à poisson: - Ciseaux à poisson à lames crantées - Lames inox démontables - Manche plastifié noir ou bleu (selon arrivage) - Très bonne prise en main grâce à sa poignée ergonomique - Ciseau à poisson pour droitier Dimensions: - Longueur totale: 23 cm - Longueur de lame: 9 cm - Longueur du manche: 10 cm - Poids: 360 grammes › Conditionnement: à l'unité
Il y a 12 produits. Profitez de ciseaux a poisson de qualité pour tous vos travaux de découpe de précision dans votre cuisine. Les ciseaux à poissons ont une forme spécialement prévue pour la préparation du poisson. Le dos de la lame peut être doublée d'un écailler et les lames rigides permettent la découpe de la peau. Ces ciseaux se montreront efficaces pour couper des poissons plats en morceaux, mais également les nageoires et les grosses arêtes. Retrouvez notre sélection de couteaux à poisson Wüsthof, Fischer Bargoin, 3 Claveles et Wasa Solingen ci-dessous!
Resiste au lave-vaisselle. Excellente robustesse. Idéal pour les amoureux de fruits de mer. Sous 3 à 5 jours
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Du poisson au Curry et au lait de coco si vous aimez les plats légèrement épicés! Avec du Lieu noir qui reste un poisson peu cher qui conviendra parfaitement dans un plat mijoté au curry. Lieu noir au curry et à la noix de coco pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Pour l'accompagnement privilégiez un Riz Basmati si possible complet. Pour la quantité de Riz ( donc de glucides qui vont avec) il faudra adapter en fonction de vos besoins. 150g de Riz cuit apportent autour de 30/35g de glucides complexes – la basmati ayant un index glycémique plus faible que le riz classique.
Saupoudrez de curry et faites revenir quelques minutes. Ajoutez les tomates, les oignons, la citronnelle, le gingembre et les graines de coriandre. Baissez le feu et versez le lait de coco. Faites frémir doucement pendant 10 minutes. Eteignez le feu et laissez infuser pendant 1 heure. Remettez le feu doucement sous la cocotte. Lorsque le lait de coco commence à frémir, déposez les morceaux de poisson avec la marinade. Lieu noir curry coco. Faites cuire 10 minutes en enrobant bien le poisson de la sauce au curry. Servez chaud avec l'accompagnement de votre choix. Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette -7 kg en 1 mois sans régime En savoir plus
Laisser au frais 30 minutes Cuire les petits pois à l'eau salée pendant 8 minutes puis réserver après les avoir passé sous de l'eau glacée. Émincer l'ail et l'échalote et faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive - ajouter la pâte de curry - laisser revenir 2 minutes en mélangeant puis ajouter la pulpe de tomate - laisser revenir 2 minutes et ajouter enfin le lait de coco - mijoter le tout 5 minutes. Dos de lieu noir au lait de coco et curry - Le Pays des Gourmandises. Ajouter le poisson et laisser revenir 8/10 minutes - ajouter les petits pois en cours de cuisson - saler-poivrer puis servir. Cuisine: Cuisine du Monde Type de plat: Plat principal Niveau de difficulté: Facile
Lorsque l'eau bout, baisser le feu au minimum et couvrir. Faites cuire 15 minutes sans jamais ouvrir. Pendant ce temps, couper le poisson en morceaux en enlevant les arêtes. Mélanger la moutarde, le citron, la cannelle et la muscade et le piment dans une assiette creuse. Rouler le poisson dedans puis mettre cuire avec les oignons. Curry de lieu noir | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. Quand le poisson est blanc, ajouter le lait de coco et laisser mijoter sans couvrir. Faites chauffer un peu d'huile de sésame dans une poêle, faites y chauffer le riz avec le cumin en poudre et le fenouil en graine. Rectifier l'assaisonnement (sel et poivre) puis servez bien chaud. Accord vin: Que boire avec? Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc Vous allez aimer A lire également
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