3, 95 € / le pot de 35g Choisir la quantité Par exemple: Rupture de stock Description Micropousses / Moutarde & chou rouge Origine: FRANCE (Nantes - 44) L'Agronaute Le petit + de Graines d'ici: Piquante et acidulée, la micro-pousse de moutarde éveille les papilles. A utiliser dans une salade, sur une soupe de courge, une viande ou un poisson en conserve 3 à 4 jours au frigo, idéalement dans un tupperware sans couvercle mais avec un papier absorbant recouvrant les micro-pousses. Pour info: Un pot contient 35g de micro-pousses. Découvrez le producteur L'agronaute Ferme urbaine / Producteur de micropousses Nantes (44)
Composées de bétaïne, elles favorisent l'oxygénation des muscles pendant l'exercice, ce qui permet de réduire la fatigue et d'augmenter la dose d'énergie. Enfin, la pectine contenue dans la betterave aide le corps à se débarrasser des toxines et des métaux lourds. CHOUX ROUGE__ Ses bienfaits pour la santé sont incroyables. Le chou est une source abondante de vitamine C: il présente une concentration en vitamine C bien plus élevée que les oranges! C'est l'un des meilleurs antioxydants et il aide également à réduire les radicaux libres présents dans notre corps, et qui sont l'une des causes fondamentales du vieillissement prématuré (une étude réalisée sur des femmes chinoises a montré une réduction significative du cancer du sein lorsque les légumes crucifères, comme le chou, ont été ajoutés à leur régime alimentaire). La micro-pousse de chou contient de nombreux minéraux, vitamines bénéfiques (C, K) et autres nutriments. Elle est riche en fibres, bêta-carotène, calcium, magnésium, potassium, iode, acide lactique et soufre.
Des études ont prouvé que les micro-pousses contiennent de 4 à 40 fois plus de vitamines, d'enzymes, de minéraux, d'antioxydants et de propriétés bénéfiques que les produits équivalents cultivés à maturité. Par exemple, consommer environ 30 g de micro-pousses de brocoli équivaut à manger presque 1, 5 kg de brocolis cultivés à maturité! Attention, il ne faut pas confondre les micro-pousses avec des germinations. Elles sont différentes en plusieurs points et notamment en ce qui concerne leur processus de production. Les germinations sont cultivées dans l'eau avec très peu de lumière et sont consommées comme un amas de racines, de tiges et de feuilles sous développées, toutes entrecroisées. Les micro-pousses, elles, sont cultivées dans un terreau biologique et récoltées à un stade de développement situé entre une germination et un mini légume. Ainsi, les micro-pousses révèlent des saveurs plus prononcées et développées que celles des germinations et elles présentent également une valeur nutritive concentrée par rapport à une germination.
Cultivée en bioponie à Sartrouville dans notre ferme urbaine intelligente. Local - 0 Pesticide - Nutrition Biologique - 0 OGM - 90% moins d'eau 🌱 Micropousse de moutarde 🌱 Produit à Sartrouville Les micropousses sont des semences à peines germées, elles sont appréciées pour leurs saveurs intenses et leur richesse nutritionnelle. Ils sont à ajouter crus un peu partout! Dans les salades, les plats divers (riz, poissons, pâtes... ), les sandwichs, les pizzas... La moutarde est la seconde épice la plus connue à travers le monde. Les micropousses de moutarde sont un concentré de nombreux phyto-nutriments ayant des propriétés bénéfiques pour la santé. La micropousse de moutarde est une bonne source de vitamine A, C, E, de glucides, protéines, fibres alimentaires, acide folique, niacine, riboflavine, thiamine, sodium, potassium, calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse et zinc. Juteuses, tendres, épicées ainsi qu'aromatiques, les micro-pousses de moutarde sont idéales pour relever vos salades, vos sandwichs, vos soupes et vos quiches.
L'une des plus grandes qualités d'une micro-pousse est sa capacité d'emmagasiner une énorme quantité de nutriments. Pendant la germination, la teneur en énergie d'une jeune pousse est 20 fois supérieure qu'une pousse classique: elle est donc à son plus haut niveau nutritionnel. Les jeunes pousses sont une excellente source de vitamines et minéraux. Elles sont également très légères en calories: par exemple, une poignée de jeune pousse détient l'équivalent de moins de 10 calories! Certaines jeunes pousses ont une teneur très élevée en fibres, en protéines et en glucides complexes. Une seule petite quantité suffit à combler tous les besoins nutritionnels! Afin de conserver le maximum de vitamines, les jeunes pousses doivent être coupées et consommées dans les 2 jours, d'où l'utilité d'avoir un Urban Cultivator dans sa cuisine! Comment ça marche? Lorsque la semence commence à germer, des minéraux tels que le calcium et le magnésium se « lient » à la protéine dans la graine, rendant les minéraux et les protéines disponibles pour votre bien-être.
c'est un super compléments alimentaire: finies les carences nutritionnelles, sans compter leurs très nombreux bienfaits sur notre santé… Format 40g Non disponible actuellement Conditionnement: en barquette En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre
Depuis que j'ai mon Urban Cultivator, j'ai pris l'habitude de consommer des jeunes pousses! J'en essaie chaque semaine de nouvelles et je découvre à chaque fois des nouveaux goûts et des saveurs incroyables! Ainsi, grâce à l'Urban Cultivator, aussi appelé serre d'intérieur, il est possible de faire pousser toutes sortes de jeunes pousses directement dans sa cuisine. Grâce à ce nouveau jardin d'intérieur, non seulement on peut manger des micro-pousses mais aussi les faire pousser soi-même et choisir quelle variété on souhaite. Les jeunes pousses ou micro-pousses sont des plantules récoltées à un stade bien précis de la germination, plus précisément dans les premiers stades de leur évolution. Il en existe des centaines de variétés, comme les pousses de Brocoli, de Mélisse ou encore de Moutarde. Elles ont toutes des caractéristiques et des apports très variés avec toutes une source de vitamines et de nutriments incroyables. Elles ont également un goût bien plus fort qu'une pousse classique.
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