Brune - Brasserie Dubuisson - Belgique Référence BUSNUI75_ Bière belge qui a mûri 6 à 9 mois en fûts de chêne ayant contenu le vin de bourgogne Nuits St Georges. Détails du produit Pays Belgique Brasserie Brasserie Dubuisson Teneur en alcool Extrême (+ de 12°) Volume 75 cl Couleur Brune Type de Bière Belgian Strong Ale Références spécifiques Descriptif détaillé de Bière Bush de Nuits La Bush de Nuits est une véritable spécialité de la brasserie lancée en 2008. Son origine est la Bush de Noël qui à mûri entre 6 et 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu un prestigieux vin de la région Bourgogne: le Nuits St Georges. La Bush de Nuits est ensuite soutirée en bouteille 75cl et placée en chambre chaude pour une troisième refermentation. Le résultat final est tout à fait étonnant: une véritable bière de caractère, à la robe légèrement éclaircie, qui dégage des arômes particuliers subtilement vineux et qui offre une bouche qui rapproche du vin.
Accueil / Belges / BUSH DE NUIT 19. 90 € La Bush de Nuit à été classé en 2013 parmi les 100 meilleurs bières de tout les temps par le site « RateBeer » Il s'agit ici de la Bush de Noël passé en fut de chêne ayant contenu du vin de Bourgogne rouge, une appellation Nuit Saint Georges. Le résultat est grandiose!!! Disponibilité: 30 en stock (peut être commandé) Produits similaires
C'est quand même quelque chose d'assez traditionnel et qui n'implique pas de faire une bière au goût de vin. Normalement, c'est plus dans les oud bruins et le lambic que cela se fait, mais tant qu'à adapter l'utilisation du tonneau à d'autres types de bière, pourquoi ne pas garder la coutume d'utiliser des anciens futs de vin... Le brasseur de drie fonteinen utilise des foudres de bordeaux. Cantillon a notamment des futs de porto... Il me semble que j'en avais déja parlé!!! 15 Réponse par Le Petit Bourré 18-12-2007 17:17:22 Merci, t'as été plus rapide que moi!! Pas grave, ça fait du boulot pour les modos!! (---> faut bien qu'ils bossent!! ) 17 Réponse par Peste Sournoise 18-12-2007 19:03:09 (modifié par Peste Sournoise 18-12-2007 19:03:36) Peste Sournoise De: NORD Inscrit le: 16-10-2006 Messages: 7 241 Oui, c'est assez classique d'utiliser des fûts usagés pour la bière, le genièvre, le whisky... Thiriez utilise des fûts à Bordeaux pour sa vieille brune. Pas de style, pas de famille: des méthodes.
zoom_in keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right une bière exceptionnelle, mûrie pendant 6 à 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu des nuit Saint-Georges, où l'on retrouve des notes de fruits rouges et noirs rappelant les Porto, les Maury ou un Grenache très mûr. Pays d'origine: Belgique Degré d'alcool: 13° Marque: Dubuisson Le 12ème produit offert! Couleur de la bière (EBC) Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal). 10% de remise gagné à la première commande. Description Caractéristiques Brasserie Avis Dubuisson La brasserie Dubuisson - connue pour ses bières Bush et Cuvée des Trolls - est installée depuis 1769 à Pipaix, près de Tournai (Belgique). C'est un certain Joseph Leroy, modeste fermier, qui créa cette brasserie en 1769, à une époque où la Belgique était encore une province de l'empire autrichien. Et elle n'a jamais déménagé depuis. " Nous sommes la deuxième brasserie la plus ancienne de Belgique après Roman à Audenarde ", affirme aujourd'hui fièrement Hugues Dubuisson, 54 ans, descendant du fondateur, " Pendant plusieurs siècles, notre famille a pu préserver notre indépendance.
Une brune puissante... 2, 99 € Bière Blonde Forte de haute fermentation,... Rupture de stock une bière exceptionnelle, mûrie pendant 6 à 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu des nuit Saint-Georges, où l'on retrouve des notes de fruits rouges et noirs rappelant les Porto, les Maury ou un Grenache très mûr.
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu? Je reste dubitatif quant au vieillissement en fût usagés de bourgogne. On fait de la bière ou on fait du vin, le mélange des genres me fait un peu frémir. Ca ne me dérange pas tant que l'idée n'est pas de faire un vin-bière une bière-vin. Ici, le processus de fabrication et les ingrédients sont bien distincts. Il s'agit clairement de bière avec une recherche sur les arômes. C'est aussi une méthode très utilisée par les producteurs de wiskhy. J'ai d'ailleurs une bouteille de single malt vieillie en fût ayant contenu du Toquay hongrois... Je suis au courant, une dégustation des premières bouteilles a déjà eu lieu. Le reste des bouteilles seront vendues aux enchères. Suis sur le coup Wait and see En fait, ils ont fait une première tentative avec un foudre. Satisfait du résultat, ils ont décidé d'acquérir d'autres foudres pour en produire plus 13 Réponse par Le Petit Bourré 18-12-2007 17:12:44 achtungbaby a écrit: Je reste dubitatif quant au vieillissement en fût usagés de bourgogne.
Non classifié(e) 31 août 2021 Brasse Temps Réglement du concours pour l'ouverture du Brasse-Temps de Tournai. Bush Caractère 30 juin 2021 30 juin 2021 CONCOURS: 2×10 T-SHIRTS BUSH À GAGNER 28 septembre 2020 22 octobre 2020 Colis Cadeaux Bienvenue dans le formulaire de commande pour des colis entreprises proposés par la Brasserie... Cuvée des Trolls 1 avril 2020 1 avril 2020 5 blagues débiles à faire à tes potes en confinement On vous a concocté un petit programme de 5 blagues débiles à faire à...
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