Les accessoires du four à micro-ondes La cloche qui couvre les aliments lors de la cuisson est l'accessoire le plus indispensable. À n'utiliser qu'en mode micro-ondes, elle permet de limiter le desséchement des aliments et d'éviter les projections. 3 recettes au micro-ondes du site La viande
Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Le micro-ondes, voilà un précieux allié pour la cuisine express! Mais encore faut-il connaître et maîtriser chacune de ses fonctions. Voici tout ce qu'il faut savoir pour en tirer profit au maximum! Vous aimerez peut-être également
Le micro-ondes peut aussi servir à cuisiner, en plus de réchauffer, dépanner. Tout bêtement. Eh ouais. Publié le 31 juillet 2013. J'adore cuisiner au micro-ondes. Oui, j'ai bien écrit « cuisiner » et « micro-ondes » dans la même phrase. Cuisine au micro-ondes : astuces, cuisson et recettes avec un micro-ondes. Je dois dire que j'éprouve même un certain plaisir à observer la mine dubitative qu'affichent ceux à qui je raconte mes habitudes culinaires. Cuisine au micro-ondes: pourquoi pas? Car le monde semble opposer deux camps: ceux qui pensent que le-micro-onde-ça-sert-à-réchauffer-le-café-un-point-c'est-tout et les autres. Personnellement je ne peux plus m'en passer car… C'est bien souvent l'appareil de base qui équipe le studio étudiant. Quand on n'a pas de four (voire pas de plaques électriques), il faut faire avec les moyens du bord. C'est rapide, extrêmement rapide, surtout si on cuisine pour une ou deux personnes seulement: les temps de cuisson sont divisés par 2, par 4, voire par dix (vous savez faire un œuf dur en une minute? ). C'est propre tant que vous utilisez une cloche en plastique à rincer en 5 secondes sous l'eau du robinet après utilisation.
Imprimer la fiche Le four à micro-ondes sert avant tout à décongeler ou à réchauffer les aliments. La cuisson aux micro-ondes n'est pas très gourmande, mais elle présente des atouts diététiques, ne nécessitant pas d'adjonction de matières grasses. L'usage du four à micro-ondes requiert certaines précautions, surtout si on a des enfants. Le principe Les ondes électromagnétiques produites par le four à micro-ondes provoquent une forte agitation des molécules d'eau contenues dans les aliments, entraînant l'augmentation rapide de leur température. Contrairement aux autres modes de cuisson, le transfert de chaleur se fait de l'intérieur vers l'extérieur de l'aliment. Les avantages Le succès des fours à micro-ondes tient essentiellement à la rapidité avec laquelle ils réchauffent, décongèlent ou cuisent les aliments. Cela étant, ce gain de temps est parfois moins important qu'on ne le croit: comparé à la cuisson à la vapeur, l'écart est seulement de quelques minutes pour les légumes! Tableau des temps de cuisson au micro ondes c. Sur le plan diététique, les vitamines et l es minéraux sont relativement bien conservés, à condition toutefois de consommer le jus qui sort des aliments et qui contient des nutriments hydrosolubles.
Maison À Vendre Hoymille, 2024