« Madame Bobun » (c'est ainsi qu'on la surnommait) qui ouvre son premier traiteur avec son mari. La suite de l'histoire s'écrit naturellement: « Nous avons grandi en cuisine, avec les recettes de notre mère. Travailler dans le milieu de la restauration était une évidence », nous confie Huy, qui a ouvert son premier traiteur en 2011. Puis les trois frères et soeurs lancent Monsieur TÔ!, mais rapidement d'autres idées leur viennent à l'esprit. « L'envie de créer un concept plus moderne, plus fun, autour des bobuns et de la pop-culture se fait ressentir. Marché de la Libération à Nice. Un voyage au Vietnam finira par me convaincre d'ouvrir Madame Bobun », révèle Huy. Chose dite, chose faite! Le restaurant ouvre en 2020 durant le confinement et offre aux visiteurs un véritable voyage au Vietnam. À la carte, on retrouve de nombreuses références à des films cultes: Kill Beef (Kill Bill), Aquaman, Gosling (The Place Beyond The Pines), Tofu*k my wife (Raging Bull), Chicken Run, Bubba Gump (Forest Gump). Les bobuns, composés d'une seule et même base (vermicelles, soja, carotte, radis, coriandre, graines de sésame, concombre) sont à la fois audacieux et « frenchysés »: saumon mariné / avocat / edam; poulet grillé / amandes / brocolis; boeuf / champignons noirs / sauce curry coco / ananas; et notre grand favori – Le bobun du futur – au poulet croustillant frit, à l'ail, piment et vinaigre.
Dans la plupart de ces résidences, les locataires pourront jouir de prestations telles que la présence d'un gardien, des jardins arborés, l'accès à une piscine et/ou à des terrains de tennis. Acheter un appartement à Gairaut Les appartements à la vente dans le quartier Gairaut nécessitent un budget plus élevé que la moyenne des prix à Nice, en raison de l'excellence des prestations proposées. Ces prix varient notamment en fonction de l'altitude du bien dans le quartier, le secteur Gairaut inférieur étant plus accessible que Gairaut supérieur.
Le quartier LIBÉRATION Situé au nord du centre-ville de Nice, le quartier Libération est sans doute l'un des quartiers préférés des niçois, et compte presque 13 000 habitants. Libération, symbole de l'art de vivre à la niçoise Le quartier de la Libération présente tous les avantages de la vie à Nice: les marchés de produits frais, les commerces de proximité, les écoles publiques et privées, les centres de loisirs et de très bons restaurants. On y trouve à la fois des constructions récentes, offrant de belles prestations et des facilités de parking, et des maisons typiques niçoises, avec un étage et de jolis petits jardins. Acheter un appartement à la Libération, c'est profiter de la dolce vita de la côte d'azur, tout en étant en plein centre-ville. Place de la libération nice.org. C'est un quartier au sein duquel coexistent différentes communautés, de jeunes couples avec enfants, des personnes âgées attachées à la vie locale, et des étudiants attirés par la proximité de la faculté des sciences. Libération, le quartier parfait à vivre ou pour investir Desservi par le tramway, de nombreux bus ainsi que par le train des pignes, le quartier de la libération est facilement accessible, même sans véhicule personnel.
Maison À Vendre Hoymille, 2024