Le Yémen est un pays où l'apiculture existe depuis des siècles. Malgré le climat de guerre, les apiculteurs yéménites continuent de récolter ce qu'on appelle « l'or du Yémen ». Comme vous l'avez déjà sûrement lu ou entendu, le miel du Yémen est l'un des meilleurs miels du monde à l'heure où l'on parle. Nous avons donc décidé de mettre à votre disposition trois variétés de miel naturel et artisanal: le miel de socotra, le miel de soumour appelé également acacia et le plus célèbre, celui qu'on nomme le miel de jujubier ou sidr. Ces trois miels possèdent plus ou moins les mêmes propriétés médicinales et thérapeutiques, mais disposent chacun d'un goût unique… Malgré sa provenance lointaine et sa rareté, nous avons tout de même réussi à vous procurer du miel du Yémen « pas cher », une véritable aubaine pour vous, amateurs ou experts en nectar! Le miel royal de jujubier, un nectar d'exception à la saveur aromatique et délicate! Récolté dans la région de Daw'an (Hadramawt) par les abeilles butineuses à partir de fleurs sauvages de l'arbre de jujubier, ce miel de montagne monofloral est considéré par beaucoup comme le meilleur miel du monde.
En effet, le miel de jujubier du Peshawar se vendra en général deux fois moins cher que l'or du Yémen. Il se caractérise par sa fluidité, qu'il ne perd pas même à basse température, sa texture onctueuse et son goût légèrement caramélisé. Ce miel mérite vraiment d'être essayé. Faites le test, vous ne verrez pas la différence avec le miel de jujubier du Yémen! Le miel de jujubier du Maroc: Vous n'êtes pas fan du goût du miel de jujubier du Yémen, alors vous pouvez essayer le miel de jujubier du Maroc. Il n'est pas aussi reconnu, et pourtant, il propose un mariage entre goût et texture des plus intéressants. Alors que le miel du Yémen sera d'une couleur dorée, celui du Maroc aura une robe ambre. Un léger goût acidulé viendra donner de la force en bouche à votre dégustation. Le miel de jujubier du Maroc a clairement sa place dans nos placards, d'autant plus que son prix d'achat à moins de 80 euros le kilogramme reste très attractif pour ce type de produits. Le miel de jujubier d'Algérie: Bien qu'ils soient voisins, le Maroc et l'Algérie proposent chacun leur miel de jujubier bien distinct.
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En vous approchant, vous pourrez distinguer ses feuilles ovales, ses branches épineuses et son tronc à l'écorce brune tendant vers le rosé. En fonction de la période de l'année, vous pourrez y voir de petites fleurs devenir rapidement des fruits ressemblant à des olives rougeâtres. Car oui, le jujubier est un arbre fruitier produisant des jujubes, ou autrement appelées « dattes chinoises ». Bien que le jujubier semble s'acclimater parfaitement au sud de la France et aux Antilles, c'est surtout en Chine, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord que cet arbre est le plus commun. Le miel de jujubier le plus connu est par exemple originaire du Yémen. Même si d'excellents miels sont produits au Pakistan, en Algérie et au Maroc. Le jujube est un fruit aux propriétés très intéressantes. Riche en antioxydant, il contribue à retarder la vieillesse et la dégradation des cellules de notre corps. Sa consommation nous permet d'avoir une peau jeune et revigorée. En plus de cela, ce fruit contient une importante quantité de vitamine C dans sa forme naturelle.
Il faut juste souligner qu'il a un gout atypique, mais ce goût original est aussi un délice de fin gourmet, pour toutes et tous. Le miel d'euphorbe du Yémen,... L'alliage du miel d'euphorbe reconnu pour ses bienfaits, ainsi que le pollen de palmier, des remèdes naturels, qui vous permettront faire une cure complète, et seront une cause pour faire disparaître les problèmes de fertilité. Conseils d'utilisation: Mélanger 20g à 30g de pollen de palmier avec le pot de 250g d'euphorbe. L'alliage du miel d'euphorbe reconnu... 42, 50 € Livraison offerte avec Mondial Relay dès 79€ d'achat
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