Télécharger l'article Si vous raffolez du gout du poulet KFC, mais ne savez pas comment le reproduire, vous allez être ravi(e)! Cette recette a beau contenir des ingrédients surprenants, elle vous permettra de vivre l'expérience gustative exclusive de ce célèbre fastfood sans sortir de chez vous. Le mieux est d'utiliser une friteuse pour la cuisson, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez vous servir d'une casserole ou d'une poêle.
Une recette de poulet facile par marylineH Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 / 5 ( 5 votes) 11 Commentaires 268 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 10 pilons de poulet 100 gr de farine 1 c à s d'ail séché 1 c à s d'origan séché 1 c à s d'oignons séché 1 c à s de Paprika 1 oeuf 1 peu de lait Sel Poivre Bain de friture Préparation: Recette prises sur 750 gr. Mélanger la farine, sel, poivre, origan, oignon, ail et paprika. Dans une assiette creuse, verser un peu de lait et l'oeuf entier. Battre. Friteuse poulet kfc console. Enrober les pilons dans la farine, puis les tremper dans le lait/oeuf. Et de nouveau dans la farine. Allumer la friteuse sur 160°. Plonger les pilons dans l'huile et frire 10 à 12 minutes. Une fois, les pilons bien dorés les déposer sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile. Servir chaud. Une portion (env. 50 g): Calories 133 kcal Protéines 4, 9 g Glucides 23, 4 g Lipides 1, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes jeanmerode, nina et 3 autres ont voté.
Les friteuses à pression professionnelles pour poulets sont les éléments incontournables des restaurants de type KFC ou autres enseignes spécialisés dans le chicken. Les friteuses à pression sont identiques aux friteuses classiques, elles ont les mêmes fonctionnalités mais présentent plusieurs avantages. Elles disposent de couvercles permettant la cuisson sous pression, favorable à une cuisson plus rapide et plus savoureuse de votre poulet frit. On choisit une friteuse à pression pour ses performances et sa capacité à éliminer l'huile excessive tout en garantissant que l'humidité et la saveur demeurent dans la cuve grace à son couvercle. Les friteuses à pression sont idéales pour cuire des aliments panés, ou des éléments à l'os du type pillons de poulet. Friteuse à Pression Poulet Chicken KFC neuve occasion. CHR MASTER vous accompagne dans le choix de votre friteuse à pression professionnelle et vous conseille sur le matériel qui sera le mieux adapté à votre activité. Montrant 1-5 de 5 résultats Notre sélection de produits
A jouter 1/2 càs de jus de citron. à 125 ml de lait, et Laisser reposer 5 à 10 minutes. On obtient alors du lait sur qui remplace à merveille le babeurre. Préparation des tenders Couper les escalopes en 4 à 5 pièces. Bien les sécher avec du papier absorbant. Réserver. Dans un bol, mélanger au fouet l'oeuf et le babeurre (ou dans mon cas, le lait sur fabriqué à partir de 125ml de lait et du jus de citron). Dans un autre récipient, mélanger la farine à toutes les épices. Dans une poêle ou une friteuse, faire chauffer de l'huile de friture à 180°C. Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre au citron, puis les rouler dans le mélange farine-épices. Plonger ensuite chaque morceau dans le mélange oeuf-babeurre, puis rouler une seconde fois dans le mélange farine-épices en veillant à bien couvrir généreusement le morceau de farine épicée. Tremper ensuite dans l'huile bien chaude 4 à 5 morceaux à la fois. Laisser frire jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur dorée. Friteuse poulet kfc singapore. Déposer alors les morceaux sur du papier absorbant, et répéter l'opération jusqu'à épuisement des morceaux de poulet restants.
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