Mozart Bruxelles ce trouve dans la Petite Rue des Bouchers, près de la Grande Place. Au Moyen Age la rue était peuplée principalement de charcutiers, « saucissiers » et de bouchers. Mozart, connu pour ses « spareribs » y est donc vraiment à sa place. Cette rue ainsi que la Rue des Bouchers font parties du quartier L'Ilôt Sacré, un enchevêtrement de ruelles médiévales dans le centre historique de la ville. Malheureusement le quartier souffre d'une mauvaise réputation causée par des rabatteurs qui essaient d'attirer des clients et des touristes avec des promesses vides et de faux arguments de vente. Biensûr le Mozart ne participe pas à ce genre de fausses pratiques. En plus nous avons remarqué l'arrivée de pas mal de nouveaux gestionnaires qui possèdent le bon état d'esprit. La ville de Bruxelles aussi a recemment investit dans le quartier p. e. le renouvellement de tous l'éclairage des rues et la réaménagement des pavés. Ilot Sacré fait partie d'un complexe de ruelles médiévales dans le centre historique de Bruxelles, qui est aussi appelé "l'estomac de Bruxelles" en raison de son caractère culinaire.
Sur votre droite, à quelques dizaines de mètres, vous pourrez admirer les jolies entrées des impasses Saint-Nicolas et des Cadeaux. Toutes deux abritent de célèbres estaminets de Bruxelles. A l'ouest de la Grand-Place Continuez vers la rue du Midi, et tournez à droite sur la rue des Charbons. Vous apercevrez sur votre droite l'entrée de l' impasse Madrille. A l'intérieur de la ruelle, vous verrez un drôle de passage en hauteur entre deux maisons. Les impasses Val de Rose, Madrille et de la Barbe © Florence L. Puis, prenez la rue de la Chaufferette, où vous pourrez admirer de nombreuses fresques du parcours Street Art. Juste au début de la rue, vous trouverez sur votre droite une petite place nommée l' impasse aux Huîtres. Son nom est lié à l'histoire de Bruxelles. Lorsque la Senne arrivait jusqu'au centre de la ville, les bateaux y débarquaient leurs cargaisons de moules. La rue s'est d'ailleurs longtemps appelée le Mosselgat (trou aux moules). Si vous vous aventurez un peu plus loin, jusqu'à la place Fontainas, vous découvrirez également l' impasse de la Barbe et sa fresque revendicative.
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Au sud de la Grand-Place Repartez maintenant vers la rue des Violettes. Au numéro 18, vous découvrirez l'entrée de la Petite rue des Violettes, qui débouche sur la rue des Brasseurs. Prenez ensuite la rue du Marché aux Fromages. Au milieu des restaurants grecs et orientaux, vous remarquerez au numéro 10 l' impasse de la Cuve, aussi autrefois appelée l'impasse du Poivre. L'impasse de la Poupée, anciennement impasse du Dragon © Florence L. En face, au numéro 19, vous verrez une étroite maison délabrée: la plus petite maison de Bruxelles. Vous pourrez entrer dans l'arrière-cour par l' impasse de la Poupée. Celle-ci doit son nom aux marchands de jouets en bois qui l'habitaient au XIXe. Mais jusqu'en 1853, son nom était l' impasse du Dragon. En effet, selon la légende, c'est à cet endroit que Saint Géry, evêque de Cambrai autour de l'an 600, aurait vaincu le dragon qui semait alors la terreur sur la ville. Puis partez ensuite vers le Manneken-Pis. En remontant la rue du Chêne, vous ne pourrez pas manquez la fresque du Manneken-Peace.
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