La farine blanche ou raffinée que nous connaissons nous apporte avant tout des « calories vides », c' est -à-dire un apport calorique important mais aucun nutriment. En outre, elle provoque un pic glycémique, ce qui peut favoriser l'apparition de maladies telles que le diabète et l'obésité. De plus, Quel insecte dans la farine? Le tribolium rouge de la farine est un insecte ravageur très courant dans les magasins, qui attaquent plusieurs céréales et des denrées alimentaires. On le trouve dans les produits stockés en France. Pourquoi éviter la farine de blé? La « farine blanche » intoxique et épuise progressivement ton corps et la raison principale en est le raffinage. De plus, le blé de la farine contient du gluten qui peut également fatiguer ton organisme si celui-ci est déjà fragilisé par une vie moderne et un environnement pollué. Par ailleurs, Pourquoi le blé n'est pas bon pour la santé? Le blé favorise l'arthrose Consommer du blé favorise l'apparition d'une bedaine. Le gras abdominal n'est pas qu'inesthétique.
Avec quoi l'associer? Avec une saveur verte mais douce, parfois caramélisée quand elle est (très) cuite, la farine de lentille se marie avec de nombreux ingrédients. Côté condiments, elle fonctionne très bien avec tout ce qui est graines: pavot, tournesol, sésame,.. En sucré, elle s'associe bien avec le chocolat, noisettes et amandes. En salé, elle est plutôt utilisée pour son aspect liant/absorbeur d'eau que pour sa saveur. Elle fonctionne bien dans les préparations basées légumineuses (et particulièrement toutes les lentilles) ou encore toute préparation utilisant des légumes doux comme la carotte, les courges, les courgettes. *** III. Les recettes du blog Retrouvez quelques idées avec de la farine de lentilles pour vous inspirer Sablés à la farine de lentilles Muffins de Thomas (à la farine de lentilles & graines) Terrine de lentilles corail Sources de l'article: Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
Si la masse est trop épaisse pour toi, tu peux la diluer avec un peu d'eau. En ajoutant des cacahuètes concassées, tu obtiens une variante croustillante! Idée KoRo: Pour une touche plus épicée, tu peux ajouter un peu de cannelle de Ceylan. Bien sûr, nous préférons notre purée de cacahuètes, qui a un goût particulièrement crémeux et noisette! La farine de cacahuètes comme liant de sauce et épaississant Ce qui est formidable avec notre farine de cacahuètes, c'est qu'elle est un excellent épaississant riche en protéines. Mélangée aux sauces, aux soupes et même aux smoothies, elle permet d'obtenir une consistance plus épaisse. Pour un smoothie vert puissant, tu peux par exemple préparer un super smoothie vert avec deux bananes, une poignée d'épinards, une poire, un kiwi, un peu de menthe et 1 à 2 cuillères à soupe de farine de cacahuètes. Pour une couleur verte encore plus intense, tu peux encore ajouter un peu de notre fine poudre de matcha.
Recettes / Farine de lentilles Page: 1 2 3 | Suivant » 197 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 128 Recette de cuisine 2. 50/5 2. 5 /5 ( 2 votes) 73 Recette de cuisine 3. 33/5 3. 3 /5 ( 3 votes) 46 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 282 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 188 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 258 Recette de cuisine 4. 63/5 4. 6 /5 ( 8 votes) 101 Recette de cuisine 3. 50/5 3. 5 /5 ( 2 votes) 187 5. 0 /5 ( 14 votes) 102 5. 0 /5 ( 5 votes) 61 5. 0 /5 ( 4 votes) 32 5. 0 /5 ( 2 votes) 62 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 84 148 5. 0 /5 ( 9 votes) 43 72 83 5. 0 /5 ( 1 vote) 4. 0 /5 ( 2 votes) 143 118 63 Recette de cuisine 3. 75/5 3. 8 /5 ( 4 votes) 20 99 23 42 116 Recette de cuisine 3. 25/5 3. 3 /5 ( 4 votes) 265 69 36 100 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Je déclare officiellement l'ouverture du Festival des farines sans gluten. Pour commencer, vous l'avez deviné, c'est la farine de lentilles qui ouvre le bal des festivités. C'est parti… nous voilà devant notre assiette en compagnie de Miss Lentille. Qui es-tu « lentille »? Dévoile-toi. Je suis… je suis… une plante herbacée annuelle qui pousse en une petite plante touffue, à tiges très fines. J'ai une excellente réputation car je suis digeste. De plus, j'apporte une bonne source de protéines végétales. Bref, je suis, par excellence et en toute humilité, le féculent, idéal qui convient totalement à un régime sans gluten. En somme, je suis la « star » des légumineuses. crédit photo @ pixabay Quelles sont tes propriétés générales?
Le stockage ou l'accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l'absence d'une assignation à comparaître, d'une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d'accès à internet ou d'enregistrements supplémentaires provenant d'une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier. Marketing Le stockage ou l'accès technique est nécessaire pour créer des profils d'utilisateurs afin d'envoyer des publicités, ou pour suivre l'utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires. Voir les préférences
Maison À Vendre Hoymille, 2024