FLORAL et HARMONIEUX Le champagne Perrier-Jouët Grand Brut illustre à la perfection l'héritage de la Maison Perrier-Jouët. Il perpétue avec brio la tradition des champagnes bruts de la Maison. C'est une cuvée harmonieuse dans laquelle les notes lumineuses du Chardonnay sont parfaitement accompagnées par les deux variétés de raisin noir cultivées en Champagne, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Pour des volumes supérieurs... Nous faire une demande via le formulaire ci-dessous:
Nez: notes de fleurs blanches (aubépine, tilleul, trèfle blanc), des arômes de fruits (poire, gingembre frais, ananas). Palate: bonne structure, une texture douce, soyeuse et une minéralité agréable.... Autres millésimes de Perrier-Jouët Belle Epoque WS 92 Wine Spectator Sans stock Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir DÉGUSTATION DE Perrier-Jouët Belle Epoque 2007: Vue: cape dorée brillante avec une clarté presque radieux et une chaîne de bulles fines et dynamique. Nez: arômes de magnolia, de chèvrefeuille et d'agrumes (zeste de citron, orange et bergamote) couverte... Autres millésimes de Perrier-Jouët Belle Epoque Sans stock Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Magnum Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir DEGUSTATION: Perrier-Jouët Grand Brut Magnum Vue: Une robe jaune pâle et mousseux, suggestive de vivacité. Nez: Délicat, élégant et équilibré. Arômes fruités de prune de cerise, citron et bergamote suivis par des notes de beurre, madeleines et le sucre... RP 87 Parker WS 90 Wine Spectator Sans stock Sans stock RP 94 Parker WS 94 Wine Spectator Sans stock WS 92 Wine Spectator Sans stock Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir NOTES DE DÉGUSTATION DE Perrier-Jouët Belle Epoque 2008: Vue: lumineux manteau d'or, la clarté presque rayonnante et dynamique chaîne de fines bulles.
Seulement 10 unités! Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir NOTES DE DEGUSTATION: Vue: Rose saumon avec des reflets orangés. Nez: Des arômes intenses de fruits rouges et noirs (fraise - framboise - mûre) associés à une touche exotique de grenade. Bouche: De la vivacité et un finale riche et généreuse. APPELLATION... RP 90 Parker WS 91 Wine Spectator B+D 16 Bettane & Desseauve Champagne Perrier-Jouët Grand Brut Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir NOTES DE DEGUSTATION: Vue: Robe dorée, douce et lumineuse. Nez: Fraîcheur vive, arômes fruités et floraux de fleurs blanches (fleurs du verger, tilleul, chèvrefeuille), de fruits frais (citron, pêche) et de fruits jaunes (abricot, mangue);... RP 89 Parker WS 91 Wine Spectator RVF 15. 5 RVF B+D 15 Bettane & Desseauve Seulement 4 unités! Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs Perrier-Jouët (Vin Effervescent) Chardonnay NOTE DE DÉGUSTATION: Vue: Or limpide.
Assemblage: Pour élaborer Perrier-Jouët Grand Brut, Hervé Deschamps, Chef de caves, sélectionne les meilleurs vins provenant d'au moins cinquante crus différents. Chaque cru est assemblé minutieusement avec un pourcentage de vins de réserve qui permet de garantir le style et la qualité de cette cuvée année après année. Cet assemblage complexe révèle les nuances florales du Chardonnay (20%) – principalement Côte des Blancs, mais aussi Sud d'Épernay et Montagne de Reims. Les deux autres cépages de Champagne viennent le magnifier, préservant son élégance. Le Pinot Noir (40%) – Montagne de Reims Nord et Sud, également Petite Montagne de Reims et l'Aube - lui apporte structure et puissance, ainsi qu'une forme de pureté. Tandis que le Meunier (40%) – Vallée de la Marne et Région d'Épernay – apporte de la rondeur, et fait le lien. Caractéristiques: Un héritage qui se perpétue: L'histoire de Perrier-Jouët Grand Brut remonte à 1846. C'est pour répondre à la préférence des anglais pour des champagnes plus secs que la Maison Perrier-Jouët lance la cuvée K reconnue comme étant le premier champagne légèrement dosé au monde, une catégorie de champagne que l'on connait aujourd'hui sous le nom de « Brut ».
Selon les registres de la Maison, la cuvée K était composée d'un niveau de sucre inférieur à 5%, tandis que les champagnes de l'époque en contenaient environ 40%. Grâce à la très grande qualité de ses raisins, la Maison Perrier-Jouët n'utilisait que très peu de sucre ajouté. En tant qu'héritier direct de cette cuvée historique, Perrier-Jouët Grand Brut perpétue fidèlement une tradition qui fit sa réputation à l'époque. Au-delà du fait qu'il est inscrit dans l'histoire de la Maison, ce champagne est l'initiateur du style de la Maison. Caractéristiques Non Millésimé
Maison À Vendre Hoymille, 2024