On peut également prévoir des légumes à griller, un accompagnement de riz et quelques sauces mettant en vedette des saveurs qui se marient bien avec le poisson (ex. : citron, aneth, câpres... ). Pizza-raclette Toute la famille raffolera d'un menu de pizza-raclette! Pour se faire, on prévoit différents supports en guise de pâte (ex. : morceaux de pizza froide, de pain naan, de pita, muffin anglais... ). On prévoit également quelques sauces (sauce tomate, salsa, pesto... Si désiré, des morceaux de poulet peuvent être grillés sur la plaque avec différents légumes (lanières de poivrons, champignons, rondelles de courgettes... ). Raclette à la poêle | Recette | Recettes de cuisine, Recette de plat, Recette. À noter que les légumes plus croquants gagnent à être blanchis auparavant (ex. : petits bouquets de brocolis, asperges... Puis, dans les coupelles, chacun dépose un morceau de pâte, ajoute une sauce au choix et les garnitures désirées avant de gratiner sa mini-pizza (prévoyez différents fromages: mozzarella, raclette à la moutarde ou au poivre, bleu, féta... On peut penser à quelques feuilles de basilic, des olives tranchées ou autres garnitures pouvant s'ajouter aux créations personnalisées.
Grill électrique The Rock de Starfrit - 119, 97$ Vous aimerez ce poêle à raclette avec sa plaque réversible et sa grande surface de cuisson. La plaque antiadhésive convient à tous les aliments et le nettoyage sera un jeu d'enfant. Crédit photo: Amazon 5. Ensemble à raclette 19 pièces Trudeau pour 8 personnes « Swiss Gourmet » - 139, 99$ Cet ensemble de 19 pièces de Trudeau est parfait pour recevoir toute la famille avec une savoureuse raclette! Comment faire une raclette sans appareil à raclette. Avec sa température ajustable, son élément chauffant puissant, ses deux plaques réversibles (rainuré et lisse), ce poêle convient à toutes les occasions. Crédit photo: Linen Chest 6. Poêle à raclette Harmony de Trudeau - 49, 97$ Ce poêle à raclette à petit prix est facile à utiliser, à nettoyer et vous pouvez l'utiliser pour 8 personnes. Le modèle circulaire permet un accès facile à tout le monde autour de la table. L'ensemble comprend le grill, 8 poêles antiadhésives et 8 grattoirs en bois. Crédit photo: Amazon À essayer: 5 recettes originales pour se faire une raclette maison 7.
Voici 8 poêles à raclette qui répondront à tous vos besoins: 1. Mini raclette pour deux - 83, 19$ Voici l'appareil idéal si vous mangez souvent de la raclette à deux personnes. L'ensemble comprend 2 grattoirs, 2 coupelles et la plaque de cuisson amovible. Un poêle à raclette compact qui ne prendra pas trop de place dans vos armoires. Crédit photo: Amazon 2. Raclette-gril pour huit personnes avec gril en granit Matterhorn - 175$ Laissez-vous séduire par la cuisson sur la pierre en granit de ce poêle à raclette de Swissmar. Que ce soit pour un brunch gourmand ou une soirée d'anniversaire, cet élégant appareil sera parfait pour toutes vos raclettes. Crédit photo: La Baie 3. Appareil à raclette électrique Nutrichef - 109, 99$ L'appareil traditionnel suisse qui fera le bonheur de tous les amateurs de fromage! Raclette à la poele femme. Ce chauffe-fromage à température réglable est facile à utiliser, rapide et il vous permettra de mettre autant de fromage que le coeur vous en dit sur votre raclette. Crédit photo: Amazon Sur le même sujet: Le guide de la raclette parfaite 4.
Ou optez pour la cuisson classique, soit à la cocotte-minute (une dizaine de minutes dès lors que la soupape chuchote), soit dans une casserole d'eau bouillante salée (comptez environ une demi-heure, ou un peu moins si vous avez découpé les pommes de terre). Une fois vos pommes de terre cuites, il vous suffit de les couvrir de fromage à raclette, et de choisir les bons accompagnements de charcuterie, avant de les repasser au micro-ondes une demi-minute. Raclette à la poele photo. Notre technique imparable pour faire une raclette sur une plancha De nombreux appareils à raclette sont aujourd'hui polyvalents, et intègrent une plancha sur leur partie supérieure. En effet, la raclette peut s'accompagner de tranches d'oignons ou de champignons qui doreront sur la plancha pendant que le fromage fond. Vous pouvez même utiliser la plancha pour griller certains morceaux de charcuterie, tels que la viande des grisons ou du bacon qui se marient parfaitement au fromage à raclette. À noter qu'il est possible de réaliser une raclette végétarienne en se passant de charcuterie, en utilisant des courges, du chou-fleur, etc. Raclette sans coupelles: comment les remplacer?
Enfin, il ne faut pas oublier les sauces pour les protéines, du pain et pourquoi pas quelques noix, marinades et crudités. Une belle salade verte est aussi bienvenue. Des idées et des quantités Afin d'explorer les multiples possibilités qu'offre la raclette, voici quelques pistes d'idées de combinaisons à essayer lors de votre prochain festin. On improvise selon ce que l'on a sous la main. La classique: fromage à raclette, pommes de terre grelots, jambon, saucissons, viandes des Grisons, cornichons marinés, petits oignons marinés et baguette de pain. La québécoise: fromage Gré des Champs, pommes de terre grelots, pommes, pain. L'italienne: fromage mozzarella, prosciutto, salami, tomates cerises, tomates séchées. Raclette à la poele en. La champi: fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée, champignons variés tranchés (blancs, café, shiitakes, pleurotes), oignons. La végé: tofu ferme mariné ou fumé, tempeh ou similiviande, légumes blanchis (asperges, brocoli, etc. ). La mer: crevettes ou pétoncles, oignons rouges, asperges, béchamel.
Prolongez la cuisson à feu réduit et à couvert durant 10 min en veillant toujours à les retourner régulièrement. Vérifiez si elles sont cuites avec la pointe d'un couteau. Ajoutez la charcuterie dans la poêle. Couvrez de fromage et d'herbes de provence et poursuivez la cuisson durant 2 à 3 min. Et voilà! Nul doute, ce sera un régal! Bon appétit!
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