On peut également accéder aux inventaires et instruments de recherche par le cadre de classement des Archives départementales. Attention: tous les documents d'archives ne sont pas décrits dans la base de données. Des inventaires ne sont pas encore saisis dans BISDARI et sont consultables uniquement en salle de recherche. Lancement du site des archives de la Guadeloupe. Le site est encore en cours de développement et devrait s'enrichir dans les mois à venir. Liens Portail des Archives départementales de la Guadeloupe Lien direct vers l'état civil de la Guadeloupe Lien direct vers l'état civil de la Guadeloupe sur le site des ANOM Bientôt un site Web pour les archives de la Guadeloupe (archives)
Détail de l'éditeur Archives Départementales de la Guadeloupe localisé à: Gourbeyre (Guadeloupe) Documents disponibles chez cet éditeur ( 7) Accueil Adresse Médiathèque 48, rue Saint-Jean 97160 LE MOULE GUADELOUPE 05 90 23 09 30 contact pmb Médiathèque du Moule 48, rue Saint Jean 97160 LE MOULE GUADELOUPE Tel: 05 90 23 09 30 Horaires Horaires d'accueil du public: mardi et vendredi: 13h -17h mercredi de 8h à 12h et de 13h à 17h samedi: 8h à 12h Accès rapide
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Les déclarations vont du 4 mars 1833 au 6 septembre 1848 Après le décret du 27 avril 1848 abolissant l'esclavage, une circulaire du ministre de la Marine et des Colonies du 8 mai 1848 sur la création des registres destinés à constater l'individualité des noirs affranchis dans les colonies françaises posa le cadre des registres spéciaux. Arrrivé le 13 octobre 1848 à La Réunion, le commissaire général de la République Sarda-Garriga organisa l'inscription des personnes non libres sur des registres spéciaux propres à établir l'identité de chaque individu, par arrêté du 8 novembre 1848: Il sera ouvert, dans toutes les communes, des registres pour servir à l'inscription des personnes non libres. Archives Départementales de la Guadeloupe Catalogue en ligne. (art. premier) Les inscriptions sur les registres des personnes non libres comprendront le nom actuel de chaque individu, un nom patronymique qui leur sera donné par l'inscrivant, l'âge, le sexe, la filiation, la mention que les père et mère existent ou sont décédés, la commune de leur habitation, celle de l'inscrit, le numéro de leur inscription sur les registres à souche et la déclaration que l'inscrit s'est présenté et a été bien reconnu par l'inscrivant.
Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est la recette de la pâte à frire classique pour faire des beignets aux fruits, des beignets de Carnaval, des beignets d'aubergine ou d'acacia... Félicitations! Cette recette est de saison! Ingredients Pâte à frire: 125 g de farine 1 œuf 1 cuillerée à soupe d'huile 1 pincée de sel 1 verre de lait ou de bière (100/125 ml environ) Pour des beignets aux fruits ajouter: 1 cuillère à soupe de sucre Parfum au choix: rhum, eau de fleur d'oranger, liqueur, sucre vanillé, etc.. Préparation Mettre la farine dans une terrine et faire une fontaine (un trou au milieu) Ajouter l'œuf, le sel, le sucre si la préparation est sucrée et l'huile Délayer progressivement en faisant peu à peu descendre la farine dans le mélange: la pâte doit être bien lisse et sans grumeaux Délayer en même temps petit à petit, avec le lait.. Arrêter d'ajouter du lait quand on a la consistance d'une pâte à crêpe épaisse. Laisser reposer 30 mn avant de confectionner les beignets.
Pâte à frire, comment faire la pâte à frire, une recette de base pour réaliser des légumes, fruits et poissons frits. Je vous propose aujourd'hui est la pâte à frire classique, très facile à faire et rapide. Pour cette recette vous aurez besoin d'œufs, eau et farine. Avec mes conseils et astuces vous obtiendrez parfaite. Comment faire la pâte à frire Ingrédients: 2 œufs 150 g de farine 100 g d'eau (mieux si pétillante) Préparation: Dans un bol, battez les œufs à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Ajoutez progressivement l'eau et mélangez à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la farine et mélangez bien à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange sans grumeaux. Couvrez le bol avec le film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Petites astuces et conseils N'ajoutez pas le sel dans la pâte afin d'obtenir une friture croustillante et sèche. Salez la friture seulement après la cuisson. Remplacez la farine par la farine de riz si vous voulez obtenir une friture croustillante et parfaite pour ceux qui sont intolérants au gluten Vous pouvez remplacer l'eau par le vin blanc afin d'obtenir une pâte plus légère.
Pour réaliser des beignets sucrés vous pouvez ajouter à la pâte un peu d'arôme vanille. Pour des beignets salés vous ajouterez une épice de votre choix (safran, curry etc) ou une herbe aromatique telle que feuilles de basilic, feuilles de céleri... comme pour ma pâte à frire express. Accord musical C'est bien de frire sur "Jack In The Box" ( Jacques Higelin dans "Aï" et c'est du Rock)... et de s'éclater au saxo. La suite après cette publicité
Comment faire la pâte à frire et obtenir des beignets croustillants et moelleux. Pour des crevettes, des calamars, du poisson ou des légumes. Recette facile Si vous vous êtes déjà demandé comment il est possible d'obtenir des beignets croustillants à l'extérieur et à la fois moelleux à l'intérieur, vous allez trouver la réponse dans cet article. Le secret est la pâte à frire. Elle peut s'accommoder comme une pâte à frire pour poisson et pour des fruits de mer, comme des calmars, des crevettes ou faire de délicieux bâtons de merlu qui ravira les enfants. Ça sert également pour des légumes comme les « onion rings » ou même pour le chou-fleur, particulièrement délicieux avec cette pâte. Pour la viande, vous la trouverez dans la recette du porc aigre doux. Voulez-vous savoir comment préparer la pâte à frire et obtenir des beignets croustillants et moelleux? Cette pâte à frire pour des beignets croustillants et moelleux est très facile à réaliser. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un bol, dans un ordre précis, puis la laisser reposer un petit moment.
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