Pour assurer une conservation entre +2 et +6°C pendant 48h, il faut au minimum 40% poids de gel congelé, par rapport au poids de marchandise à conserver, dans un emballage isotherme adéquat. Ce qui signifie qu'il faut 400g minimum de gel congelé pour chaque kg de marchandise à transporter. Attention la qualité de l'emballage isotherme (voir nos cartons isotherme ou nos conteneurs isothermes) est importante, pour assurer une bonne conservation, ainsi que la répartition des charges à l'intérieur. Le gel doit toujours être placé au dessus de la marchandise et sans vide d'air au-dessus (pour éviter les mouvements de convection qui entrainent un réchauffement plus rapide à l'intérieur de l'emballage isotherme). Accumulateur de froid, souple ou rigide? Il n'y a pas de différence de performance entre les deux gelpack. Si vous ne pouvez pas récupérer après livraison vos plaques eutectiques il vaut mieux alors utiliser des poches de froid souples qui sont moins chères. Dans le cas contraire, les accumulateurs de froids rigides sont idéals car réutilisables à souhait sur plusieurs année du fait de la rigidité de la coque.
Qualités: Nos diffuseurs de froid sont non toxiques et réutilisables. Poids: 200 grs. Dimensions: L x l x H (mm): 165 x 75 x 21. Quantité par carton: 39. Caractéristiques du produit Accumulateur de froid rigide 200 grs Conditionnement: carton de 39 pièces Solution métier: Boulanger / pâtissier Chocolatier / Glacier Santé / Médical Epicerie fine Fromager / Affineur Poissonnier Grande distribution Boucher / Charcutier Caviar / Foie gras Truffes / Escargots Hôtellerie / Restauration Type de produit: Accumulateur de froid Fiche technique du produit Accumulateur de froid rigide 200 grs Fiche produit (, 77 Kb) [ Télécharger]
Non toxique, l'accumulateur de froid souple 500gr est indispensable pendant le transport des produits thermosensibles. Doté d'une poche solide et étanche, cet accumulateur de froid contient principalement de l'eau et des copolymères. Pesant dans les environs de 500gr, il se distingue par une température de changement de phase entre 0°C et -2, 5°C. Ce type d'accumulateur de froid se place 24h au congélateur à +2°C pendant l'hiver et pendant 24h en été. Réf. : LOTxPES0500 Poids unitaire (g): 500 non congelé (mm): 147 x 194 Garantie: jusqu'à 4 ans si le gel n'est pas exposé de manière continu à la lumière Emballage Conditionnement
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