de course Ingrédients 200 g Farine 0, 5 sachet Levure chimique 3 Oeufs 150 g Sucre en poudre 2 Yaourts brassés 60 g Beurre Sucre glace 1 pincée Sel Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sel, jusqu'à blanchiment. Incorporez les yaourts. Yaourt au petit beurre st. Tamisez la farine avec la levure chimique, puis incorporez-les sans faire de grumeaux. Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, puis ôtez du feu et laissez tiédir. Incorporez à la préparation précédente. Beurrez et farinez un moule à gâteau en forme de fleur, puis versez-y la préparation. Enfournez pour 35 à 40 min. Laissez tiédir 5 min dans le four éteint, puis démoulez délicatement et laissez Astuces et conseils pour Gâteau au yaourt et au beurre Même si vous utilisez un moule en silicone, n'hésitez pas à bien le beurrer, pour une croûte bien dorée et croustillante. Jetez un oeil à ces recettes
Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours Accueil Apéro - Soupe - Entrées Pizza - Quiche - Pain Viande - Poissons - Légumes Sucrées COOKEO CAKE FACTORY Contact Star du jour Chères Copinautes, Dorénavant, chaque mercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog Pour ce faire, il suffit de m'envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à: et vous serez la Star du Jour. YAOURTS AUX PETITS BEURRE A LA MULTIDELICE (thermomix) Publié le 9 mai 2014 Ingrédients: 1 litre de lait 1 sachet de ferments lactiques Alsa 150 g de petits beurre 5 g de sucre vanillé 45 g de sucre Préparation: Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.
Hum, c'est trop bon les yayourts maison! Et oui, en ce moment je suis en pleine crise du "tout fait maison", sans colorant, sans conservateur et sans toutes ces petites conchonneries que les industriels peuvent ajouter. (Enfin, je limite, car les petits beurre ne sont pas fait je sais! ). Je vous donne la recette sans yaourière, car je n'avais plus qu'une seule place dans les placards de ma cuisine et c'est la sorbetière qui est arrivée la première, donc tant pis pour la yaourtière, on s'en passera, elle n'avais qu'à être plus rapide, non mais! Pour 8 yaourts: - 1L de lait (entier ou 1/2 écrémé, j'ai testé les deux et les deux conviennent) - 1 yaourt nature de bonne qualité - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 15 petits beurre - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Mixer les petits beurre. Garder en 2 de côté. Mousse de yaourt aux petits-beurre. Dans une casserole, faire chauffer le lait entre 37 et 43°C. Pas moins, car les bactéries lactiques ne pourront pas se développer correctement, et pas plus, sinon elles vont cuire!
INGRÉDIENTS 160g de lait 500g de farine 60g de sucre 100g de beurre salé 20g de levure de boulanger fraîche 2 œufs + 1 jaune d'œuf PRÉPARATION Mettez le lait, la levure et le sucre dans le bol de votre thermomix. Programmer […] Source: Recette247
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