Intitulé du projet: Dattes dans la Vallée du Jourdain Localisation: Villages de la vallée du Jourdain, Al Malih, Zbeidet, Marj Al Ghazal, Marj Al Na'ja, Al Jiftlik, Al Auja Descriptif: L'objectif du projet est d'aider les habitants à rester sur leur terre en leur apportant un complément de revenu.
Une nouvelle subvention a été accordée par l'AFD, pour financer 50% du programme 2017/2019. Les 50% complémentaires sont donc à couvrir par des contributions attendues... Présentation initiale du projet (powerpoint 2013) Parrainez un dattier Plaquette de présentation 2019 Lettre d'information n°10 - mars 2017 Lettre d'information n°9 - mai 2016 Lettre d'information n°8 - mars 2015 Lettre d'information n°7 - septembre 2014 Lettre d'information n°6 octobre 2013 Lettre d'information n°5 - septembre 2012 Lettre d'information n°4 - août 2011 Lettre d'informations n°3 - avril 2011 Lettre d'information n°2 - octobre 2010 lettre d'information n°1 - février 2010
Une nouvelle subvention a été accordée par l'AFD, pour financer 50% du programme 2017/2019 (prolongé à 2020). Les 50% complémentaires sont donc à couvrir par des contributions attendues...
6 commentaires ca18 le 17 septembre 2019 « Dieu se rit des hommes qui déplorent les effets dont ils chérissent les causes » (Bossuet) Bossuet: un visionnaire alec235740 le 16 septembre 2019 Rappelons que, à la suite de l'invasion et de l'annexion, totalement illégales au vu du Droit International il faut le préciser, et durant l'occupation de 1948 à 1967 de la Judée Samarie, y compris la partie Est de Jérusalem. Dans la vallee du jourdain 7 lettres les. par la Jordanie, ce sont des dizaines de synagogues qui furent détruites (rien que 34 sur les 35 synagogues de Jérusalem Est furent démolies). Bien plus∙, des dizaine∙s de milliers∙ d'habitants juifs∙ de Judée∙ Samarie furent∙ chassés de∙ leurs terres∙ ancestrales par∙ l'envahisseur∙ jordanien, lorsqu'ils eurent la "chance" de ne pas être massacrés. En contrepartie, l'état israélien n'a jamais détruit la moindre mosquée, ou le moindre édifice religieux que ce soit. Bien plus, avec l'accord du Waqf, il a octroyé le droit à la Jordanie de gérer la mosquée d'El Aqsa située à Jérusalem sur le Mont du Temple (parfois appelé à tort, "esplanade des mosquées").
LA BOUTIQUE COMMANDEZ EN LIGNE Olives de bouche, cosmétiques, huiles d'olives, produits du terroir… Découvrir NOS OLIVES Découvrez les différentes variétés du domaine. Plus d'infos Actualités Les news du Domaine des Pères Apports olives à huile La fermeture du moulin pour les apports d'olives à huile est prévue le 20 Décembre. Domaine de parys les palmiers. Pour tout autre renseignement 06… Ouverture apports moulin à huile Ci dessous, les horaires d'apports des olives au moulin. Horaires d'ouverture des apports pour professionnels et particuliers: Du Lundi… Newsletter Restez informé! Abonnez-vous!
Le domaine de Périès est situé à l'ouest du département de l'Aude, au cœur du Pays Lauraguais, grande région productrice de blé dur de qualité. Nous fabriquons nos pâtes avec notre culture de blé dur que nous développons sur des parcelles minutieusement sélectionnées et destinées exclusivement à notre production. Nous cultivons nos céréales dans une démarche responsable, respectueuse de bonnes pratiques agricoles, pour offrir au consommateur des produits sains de grande qualité. Nos pâtes sont fabriquées à base de deux farines différentes. La farine bise, moulue à la meule de pierre est très riche en fibres car elle conserve un peu de son, résidu de la mouture. Domaine de Périès - Terroir Limouxin. Elle est donc particulièrement digeste et possède un goût authentique. L'autre farine, plus fine, est moulue par une petite minoterie locale et donne une pâte dorée plus légère et raffinée. Nous avons donné à nos produits des noms puisés dans le vocabulaire occitan en hommage à notre belle région: Cresta, Virona, Dentèla, Cauquilha … autant de noms qui « parlent le Languedoc », autant de formes en coquille en dentelle en torsade avec des arômes naturels de tomate, betterave, épinard, basilic… Notre récolte est stockée dans des big-bags en chambre froide entre 5° et 7° degré, pour une parfaite et naturelle conservation de nos grains, à l'abri de toute attaque d'insectes (charançon du grain) et autres rongeurs.
Domaine de périès, EARL Bareil, 11400 Lasbordes Marc, sylvia et leur fils Florian BAREIL Situé à l'ouest du département de l'Aude, au cœur du pays lauraguais qui produit du blé dur de qualité. Culturellement, le Lauragais, zone rurale, est associé à la richesse de sa production agricole. En témoignent ses surnoms de « Pays de Cocagne », lié à la fois à la culture du pastel et à l'abondance des productions, et de « grenier à blé du Languedoc », qui renvoie à la spécialisation et à l'exportation céréalière depuis le 17ème siècle. Le climat du Lauragais est à la fois sous influence atlantique et méditerranéenne. Trois éléments le caractérisent: un été chaud et sec, des pluies irrégulières et des vents violents. Cordilha - Domaine de péries - Fabrication artisanale de pâtes. Anciennement simples producteurs de céréales, ils ont souhaité se diversifier et ouvrir un atelier de transformation alors que personne autour n'y croyait. C'était un gros défi pour eux. Les pâtes sont fabriquées avec leur propre culture de blé (145ha de surface totale), cultivé de façon raisonnée (pas de préventif que du curatif si vraiment besoin) 2 farines différentes: Bise: Conserve du son et moulue à la meule de pierre Nature: moulue par une minoterie locale, pate plus légère et raffinée.
Il en est de même pour les farines jusqu'à la fabrication des pâtes. LE SÉCHAGE Leurs pâtes sont séchées à basse température inférieure à 50° degré et à hygrométrie contrôlée sur des programmes relativement longs entre 15 heures et 19 heures de temps selon la forme, car un séchage lent est gage de qualité. Domaine de pernes les. LA CUISSON La cuisson est plus rapide qu'avec les pâtes traditionnelles car nous sommes sur de la farine et non de la semoule. Une texture plus fine, moins granuleuse, mais libérant beaucoup plus d'arômes. Il est donc important de suivre les conseils de cuisson et de tester régulièrement. Entre 3 et 7 minutes selon la forme de la pâte.
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